第293章
第293章
一只丑陋的土拨鼠，喊自己长长？
还有......怎么老惦记着吃牛鞭？
就算是要吃，也要等到牛不在的时候说啊，这么大大方方的说给牛听，牛什么感受？
就算它只是一头铁牛，可是它的情绪仍旧非常重要。
如果它心情悲伤，郁闷，难过......
这些负面情绪充斥着它的内心，那牛肉怎么可能好吃？
再说了，两头牛只有一根牛鞭，凭什么给你吃......老子还想补一补呢！
于是保持着沉默，李念长趴在猪妖王的耳朵边轻轻安慰。
“放心吧，我不会给他吃的......哦，对了，这事儿跟你没关系，不好意思。”
噗......
猪妖王听到自己心脏大动脉喷涌的颤动。
可能这就是心碎的声音吧。
倒是挺快，一行人赶着两头牛，差不多也就是半个时辰，已经返回了九五七号小院。
李念长构思了一路，来了之后立刻就开始动起来。
“老张，烧水！阿土，准备配菜......咱们今天晚上，吃牛肉火锅！”
青眉仙子没吃过火锅，并不知道李念长口中的牛肉火锅是什么东西，但是听起来就很好吃的样子。
于是捏着拳头，她在旁边开心的等待着。
后面的事情就挺简单了，简单准备了锅底，念长同学就开始磨刀了。
仍旧是考虑到牛鞭的问题，所以猪妖王被留了下来。
按照李念长的观察，这头的牛肉应该会更嫩，口感跟花纹方面也会更好，拿来煎牛排再合适不过，所以留一个晚上再说。
前后也就一盏茶的功夫，锅已经咕噜噜的滚开，旁边的牛肉一坨坨的被李念长给挂起来。
看着对面三个人茫然的目光，李念长非常热情的开始讲解了。
“咱们今天晚上吃牛肉火锅，正所谓最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式......差不多就是这个样子了。”
“这块肉叫做牛吊龙，是牛身上最嫩的部位，肥而不腻，瘦而不柴，咱们切成薄片，在锅里面差不多涮个八九下，差不多就可以了......”
“这块肉叫做脖仁，雪花颈连接处割下来的，脂肪分布均匀，可谓是入口即化......”
“这块肉叫做肥胼，是牛腹部的夹层肉，油脂比较多，肥香而又饱满，也是涮个八九下......”
“这块肉叫做胸口油，是牛胸口的软组织，看着肥，吃起来可脆了，一点儿也不腻，大家依照个人喜欢，看看要涮多久合适......”
......
作为自己的本职工作，同时也作为自己上辈子投入了极大热情和爱好所学习到的知识。
此刻李念长是一边儿解释，一边开涮。
要说人生百态，实在是够奇妙。
他踩电门的时候做梦都不会想到，自己会来到这么一个地方，陪着这么几个人一起吃着牛肉火锅。
而且旁边还有一头牛，听的比谁都认真。
张爱国跟阿土表哥，本来还觉得麻烦，但是尝了几口牛肉之后，那眼珠子亮的好像夜明珠一样。
“涮，给我涮电龙，我要吃电龙！”
“鸡毛电龙，没听到那叫做吊龙吗？阿土你能不能矜持一些？慢点吃？我锅里面刚下进去的，都被你吃了！”
看着阿土表哥半个脑袋都要伸进锅里面，张爱国急的差点咬到自己舌头。
眼看着这只土拨鼠好像要将锅都给吃掉，青眉只是抬头看了一眼，阿土就消停了，老老实实将脑袋抽回来。
总算饭局进入了一种和谐有序的氛围，大家伙也顾不上说话，只知道闷头涮肉。
唯独阿土表哥冷不丁的还会抬头来一句，“我要吃牛鞭！”
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一只丑陋的土拨鼠，喊自己长长？
还有......怎么老惦记着吃牛鞭？
就算是要吃，也要等到牛不在的时候说啊，这么大大方方的说给牛听，牛什么感受？
就算它只是一头铁牛，可是它的情绪仍旧非常重要。
如果它心情悲伤，郁闷，难过......
这些负面情绪充斥着它的内心，那牛肉怎么可能好吃？
再说了，两头牛只有一根牛鞭，凭什么给你吃......老子还想补一补呢！
于是保持着沉默，李念长趴在猪妖王的耳朵边轻轻安慰。
“放心吧，我不会给他吃的......哦，对了，这事儿跟你没关系，不好意思。”
噗......
猪妖王听到自己心脏大动脉喷涌的颤动。
可能这就是心碎的声音吧。
倒是挺快，一行人赶着两头牛，差不多也就是半个时辰，已经返回了九五七号小院。
李念长构思了一路，来了之后立刻就开始动起来。
“老张，烧水！阿土，准备配菜......咱们今天晚上，吃牛肉火锅！”
青眉仙子没吃过火锅，并不知道李念长口中的牛肉火锅是什么东西，但是听起来就很好吃的样子。
于是捏着拳头，她在旁边开心的等待着。
后面的事情就挺简单了，简单准备了锅底，念长同学就开始磨刀了。
仍旧是考虑到牛鞭的问题，所以猪妖王被留了下来。
按照李念长的观察，这头的牛肉应该会更嫩，口感跟花纹方面也会更好，拿来煎牛排再合适不过，所以留一个晚上再说。
前后也就一盏茶的功夫，锅已经咕噜噜的滚开，旁边的牛肉一坨坨的被李念长给挂起来。
看着对面三个人茫然的目光，李念长非常热情的开始讲解了。
“咱们今天晚上吃牛肉火锅，正所谓最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式......差不多就是这个样子了。”
“这块肉叫做牛吊龙，是牛身上最嫩的部位，肥而不腻，瘦而不柴，咱们切成薄片，在锅里面差不多涮个八九下，差不多就可以了......”
“这块肉叫做脖仁，雪花颈连接处割下来的，脂肪分布均匀，可谓是入口即化......”
“这块肉叫做肥胼，是牛腹部的夹层肉，油脂比较多，肥香而又饱满，也是涮个八九下......”
“这块肉叫做胸口油，是牛胸口的软组织，看着肥，吃起来可脆了，一点儿也不腻，大家依照个人喜欢，看看要涮多久合适......”
......
作为自己的本职工作，同时也作为自己上辈子投入了极大热情和爱好所学习到的知识。
此刻李念长是一边儿解释，一边开涮。
要说人生百态，实在是够奇妙。
他踩电门的时候做梦都不会想到，自己会来到这么一个地方，陪着这么几个人一起吃着牛肉火锅。
而且旁边还有一头牛，听的比谁都认真。
张爱国跟阿土表哥，本来还觉得麻烦，但是尝了几口牛肉之后，那眼珠子亮的好像夜明珠一样。
“涮，给我涮电龙，我要吃电龙！”
“鸡毛电龙，没听到那叫做吊龙吗？阿土你能不能矜持一些？慢点吃？我锅里面刚下进去的，都被你吃了！”
看着阿土表哥半个脑袋都要伸进锅里面，张爱国急的差点咬到自己舌头。
眼看着这只土拨鼠好像要将锅都给吃掉，青眉只是抬头看了一眼，阿土就消停了，老老实实将脑袋抽回来。
总算饭局进入了一种和谐有序的氛围，大家伙也顾不上说话，只知道闷头涮肉。
唯独阿土表哥冷不丁的还会抬头来一句，“我要吃牛鞭！”
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