章节目录 第244章 鸿宾楼吃饭
他语气异常坚决，带着一种不容置疑的固执。
「您救了我的命，又给我介绍这么好的差事！我…我蔡全无再穷，一顿饭还请得起！您要是不答应…我…我…」
他急得抓耳挠腮，脸憋得通红，仿佛王业不让他请客，就是看不起他，就是要了他的命！
看着这个把「知恩图报」刻进骨子里的汉子，王业心中感慨，也不再坚持：「好，那今天就让你破费了。」
「不破费！不破费！应该的！」蔡全无如蒙大赦，脸上瞬间绽开憨厚而满足的笑容，仿佛请客吃饭是他天大的荣耀。
他连忙推起自己的三轮车：「王主任，您上车！我蹬您去！」
暮色渐浓，华灯初上。鸿宾楼那古色古香的门楼前挂起了红灯笼，映照着门前熙攘的人流和车马。
跑堂那带着京腔的丶悠长响亮的吆喝声穿透了寒冷的空气：「二位爷！里边请——！」
王业和蔡全无，在二楼临窗的一个清静雅座坐下。蔡全无显然从未来过这等高档场所，显得极其局促不安。
他坐在硬木椅上，腰板挺得笔直，双手规规矩矩地放在膝盖上，眼神不敢乱瞟，只盯着面前擦得鋥亮的青花瓷餐具。
当穿着整洁白褂子的跑堂递上烫金的菜单时，他更是紧张得手心冒汗，看都不敢看，只是连连对跑堂说：
「捡…捡好的上！捡…捡贵的上！我…我请王主任吃饭！」
王业看他那副样子，心中了然，也不点破，接过菜单，随意却精准地点了几道鸿宾楼的招牌菜；
葱烧海参（时价昂贵）丶清蒸鲥鱼（时令难得）丶九转大肠（鲁菜经典）丶醋溜木须丶外加一个砂锅白菜豆腐汤。又要了，一壶上好的花雕温着。
跑堂记下菜单，高声唱喏着传向后厨。蔡全无听着那一道道他只在别人嘴里听说过的菜名，心里默默盘算着自己口袋里那点可怜的积蓄。
那是他省吃俭用攒了半个月，准备给东北老家孩子寄的学费。
他下意识地摸了摸贴身口袋里那几张薄薄的钞票，指尖感受到那微凉的触感，心尖儿也跟着颤了颤。
但他脸上没有丝毫犹豫，反而挺直了腰板，眼神坚定。
这顿饭，就是把他蹬三轮攒下的那点家底都掏空，他也心甘情愿！这是他能想到的丶唯一能报答王主任恩情的方式！
热气腾腾丶香气四溢的菜肴很快摆满了桌子。油亮乌黑丶裹着浓郁酱汁的海参；
洁白如玉丶点缀着葱丝姜片的清蒸鲥鱼；红亮诱人丶层层叠叠的九转大肠…每一道都散发着令人垂涎的香气。
蔡全无看着眼前这桌丰盛得如同做梦般的宴席，喉咙不自觉地滚动了一下，却迟迟不敢动筷。
他拿起桌上那壶温好的花雕，有些笨拙地给王业面前的青花瓷酒杯斟满，又给自己倒了一杯。
然后，他双手捧起酒杯，站起身，对着王业，腰深深地弯了下去，声音带着前所未有的郑重和一丝不易察觉的哽咽：
「王主任！这第一杯酒，我敬您！谢您当年的救命大恩！要不是您，我蔡全无，早就被天桥那帮人逼死了！」
「这份恩情，我蔡全无这辈子都记在心里！下辈子做牛做马，也报答不完！」
说完，他一仰脖，将杯中辛辣的花雕一饮而尽！
酒气呛得他剧烈地咳嗽起来，脸憋得通红，眼泪都咳出来了，但他毫不在意，只是用袖子胡乱抹了一把脸。
王业看着他眼中那滚烫的泪光和毫不作伪的赤诚，心中也微微动容。他端起酒杯，也饮了一口：「言重了。过去的事，不必再提。喝酒，吃菜。」
蔡全无这才坐下，小心翼翼地拿起筷子，却只敢夹自己面前那碟醋溜木须里的炒鸡蛋，动作拘谨得像个孩子。
王业主动给他夹了一大块葱烧海参，放在他面前的碟子里：「尝尝这个，鸿宾楼的招牌。」
蔡全无看着碟子里那油亮乌黑丶散发着诱人香气的海参，喉结再次滚动了一下。
他小心翼翼地用筷子夹起一小块，放进嘴里，慢慢地咀嚼着。那从未体验过的丶软糯弹牙又带着浓郁鲜香的口感瞬间在口腔中弥漫开来！
他脸上露出一种近乎虔诚的丶享受的表情，随即又化为深深的感激和局促：「好…好吃！真好吃！王主任…您…您也吃！」
几杯温热的黄酒下肚，又吃了些东西，蔡全无紧绷的神经才稍稍放松了些，话匣子也慢慢打开了。
他断断续续地讲述着，这两年的艰辛：母亲病逝后的孤苦无依；为了还债和生存，一天蹬十几小时三轮的疲于奔命；
被地痞流氓欺负时的忍气吞声；租住在又冷又潮的大杂院里的辛酸…语气中没有多少抱怨，只有一种被生活磨砺出的麻木和认命。
只有在提到东北老家的孩子时，他那木讷的眼神里才会闪过一丝微弱的亮光，带着一个父亲最朴素的思念和愧疚。
「王主任，」蔡全无再次端起酒杯，眼神带着一种豁出去的决然，「这第二杯酒，我敬您！谢您看得起我蔡全无！给我介绍这么好的差事！」
「我…我嘴笨，不会说漂亮话！但我向您保证！到了贺家酒坊，我一定拼了命地干！绝不偷懒！绝不给您丢人！」
「您让我往东，我绝不往西！您让我打狗，我绝不撵鸡！我这条命…以后就是您的了！」
他又是一饮而尽！酒气上涌，让他的脸更红了，眼神却异常明亮坚定。
王业看着他那双因激动和酒精而泛红的丶却闪烁着无比忠诚光芒的眼睛，心中最后一丝疑虑也消散了。
他需要的，正是这样一根筋丶认死理丶把恩情看得比天大的实在人。
「好。」王业点点头，也端起酒杯喝了一口，语气温和却带着分量。
「记住你今天的话。到了酒坊，好好干。手脚勤快些，眼里有活儿。多看多学，少说多做。」
「东家让你干什么，你就干什么。不该问的别问，不该看的别看。记住了吗？」
「记住了！王主任！我记住了！」蔡全无连连点头，如同小学生聆听师长教诲。
「手脚勤快！眼里有活儿！少说多做！不该问的不问！不该看的不看！」 他一字一顿地重复着，仿佛要把这些话刻进骨头里。
「嗯。」王业满意地颔首，「明天一早，你就去前门大街贺家酒坊。找一位姓林的管事，女的。就说是我让你去的。她自会安排你。」
「哎！好嘞！王主任！我明天天不亮就去！」蔡全无激动地应着，仿佛已经看到了自己光明的未来。
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「您救了我的命，又给我介绍这么好的差事！我…我蔡全无再穷，一顿饭还请得起！您要是不答应…我…我…」
他急得抓耳挠腮，脸憋得通红，仿佛王业不让他请客，就是看不起他，就是要了他的命！
看着这个把「知恩图报」刻进骨子里的汉子，王业心中感慨，也不再坚持：「好，那今天就让你破费了。」
「不破费！不破费！应该的！」蔡全无如蒙大赦，脸上瞬间绽开憨厚而满足的笑容，仿佛请客吃饭是他天大的荣耀。
他连忙推起自己的三轮车：「王主任，您上车！我蹬您去！」
暮色渐浓，华灯初上。鸿宾楼那古色古香的门楼前挂起了红灯笼，映照着门前熙攘的人流和车马。
跑堂那带着京腔的丶悠长响亮的吆喝声穿透了寒冷的空气：「二位爷！里边请——！」
王业和蔡全无，在二楼临窗的一个清静雅座坐下。蔡全无显然从未来过这等高档场所，显得极其局促不安。
他坐在硬木椅上，腰板挺得笔直，双手规规矩矩地放在膝盖上，眼神不敢乱瞟，只盯着面前擦得鋥亮的青花瓷餐具。
当穿着整洁白褂子的跑堂递上烫金的菜单时，他更是紧张得手心冒汗，看都不敢看，只是连连对跑堂说：
「捡…捡好的上！捡…捡贵的上！我…我请王主任吃饭！」
王业看他那副样子，心中了然，也不点破，接过菜单，随意却精准地点了几道鸿宾楼的招牌菜；
葱烧海参（时价昂贵）丶清蒸鲥鱼（时令难得）丶九转大肠（鲁菜经典）丶醋溜木须丶外加一个砂锅白菜豆腐汤。又要了，一壶上好的花雕温着。
跑堂记下菜单，高声唱喏着传向后厨。蔡全无听着那一道道他只在别人嘴里听说过的菜名，心里默默盘算着自己口袋里那点可怜的积蓄。
那是他省吃俭用攒了半个月，准备给东北老家孩子寄的学费。
他下意识地摸了摸贴身口袋里那几张薄薄的钞票，指尖感受到那微凉的触感，心尖儿也跟着颤了颤。
但他脸上没有丝毫犹豫，反而挺直了腰板，眼神坚定。
这顿饭，就是把他蹬三轮攒下的那点家底都掏空，他也心甘情愿！这是他能想到的丶唯一能报答王主任恩情的方式！
热气腾腾丶香气四溢的菜肴很快摆满了桌子。油亮乌黑丶裹着浓郁酱汁的海参；
洁白如玉丶点缀着葱丝姜片的清蒸鲥鱼；红亮诱人丶层层叠叠的九转大肠…每一道都散发着令人垂涎的香气。
蔡全无看着眼前这桌丰盛得如同做梦般的宴席，喉咙不自觉地滚动了一下，却迟迟不敢动筷。
他拿起桌上那壶温好的花雕，有些笨拙地给王业面前的青花瓷酒杯斟满，又给自己倒了一杯。
然后，他双手捧起酒杯，站起身，对着王业，腰深深地弯了下去，声音带着前所未有的郑重和一丝不易察觉的哽咽：
「王主任！这第一杯酒，我敬您！谢您当年的救命大恩！要不是您，我蔡全无，早就被天桥那帮人逼死了！」
「这份恩情，我蔡全无这辈子都记在心里！下辈子做牛做马，也报答不完！」
说完，他一仰脖，将杯中辛辣的花雕一饮而尽！
酒气呛得他剧烈地咳嗽起来，脸憋得通红，眼泪都咳出来了，但他毫不在意，只是用袖子胡乱抹了一把脸。
王业看着他眼中那滚烫的泪光和毫不作伪的赤诚，心中也微微动容。他端起酒杯，也饮了一口：「言重了。过去的事，不必再提。喝酒，吃菜。」
蔡全无这才坐下，小心翼翼地拿起筷子，却只敢夹自己面前那碟醋溜木须里的炒鸡蛋，动作拘谨得像个孩子。
王业主动给他夹了一大块葱烧海参，放在他面前的碟子里：「尝尝这个，鸿宾楼的招牌。」
蔡全无看着碟子里那油亮乌黑丶散发着诱人香气的海参，喉结再次滚动了一下。
他小心翼翼地用筷子夹起一小块，放进嘴里，慢慢地咀嚼着。那从未体验过的丶软糯弹牙又带着浓郁鲜香的口感瞬间在口腔中弥漫开来！
他脸上露出一种近乎虔诚的丶享受的表情，随即又化为深深的感激和局促：「好…好吃！真好吃！王主任…您…您也吃！」
几杯温热的黄酒下肚，又吃了些东西，蔡全无紧绷的神经才稍稍放松了些，话匣子也慢慢打开了。
他断断续续地讲述着，这两年的艰辛：母亲病逝后的孤苦无依；为了还债和生存，一天蹬十几小时三轮的疲于奔命；
被地痞流氓欺负时的忍气吞声；租住在又冷又潮的大杂院里的辛酸…语气中没有多少抱怨，只有一种被生活磨砺出的麻木和认命。
只有在提到东北老家的孩子时，他那木讷的眼神里才会闪过一丝微弱的亮光，带着一个父亲最朴素的思念和愧疚。
「王主任，」蔡全无再次端起酒杯，眼神带着一种豁出去的决然，「这第二杯酒，我敬您！谢您看得起我蔡全无！给我介绍这么好的差事！」
「我…我嘴笨，不会说漂亮话！但我向您保证！到了贺家酒坊，我一定拼了命地干！绝不偷懒！绝不给您丢人！」
「您让我往东，我绝不往西！您让我打狗，我绝不撵鸡！我这条命…以后就是您的了！」
他又是一饮而尽！酒气上涌，让他的脸更红了，眼神却异常明亮坚定。
王业看着他那双因激动和酒精而泛红的丶却闪烁着无比忠诚光芒的眼睛，心中最后一丝疑虑也消散了。
他需要的，正是这样一根筋丶认死理丶把恩情看得比天大的实在人。
「好。」王业点点头，也端起酒杯喝了一口，语气温和却带着分量。
「记住你今天的话。到了酒坊，好好干。手脚勤快些，眼里有活儿。多看多学，少说多做。」
「东家让你干什么，你就干什么。不该问的别问，不该看的别看。记住了吗？」
「记住了！王主任！我记住了！」蔡全无连连点头，如同小学生聆听师长教诲。
「手脚勤快！眼里有活儿！少说多做！不该问的不问！不该看的不看！」 他一字一顿地重复着，仿佛要把这些话刻进骨头里。
「嗯。」王业满意地颔首，「明天一早，你就去前门大街贺家酒坊。找一位姓林的管事，女的。就说是我让你去的。她自会安排你。」
「哎！好嘞！王主任！我明天天不亮就去！」蔡全无激动地应着，仿佛已经看到了自己光明的未来。
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