第165章
第165章
“在呢！”
程小芸应声出了饭店。
就见饭店门口停着辆货车，司机从车上下来和她打听。
“程小芸对吧？你定做的玻璃到了。”
“对！”程小芸一阵欣喜，没想到这到货的速度比她预想的还要快。
“来，慢一点搬下来。”
有人指挥，有人负责搬运，有人负责安装。
窗框已经提前预留了出来，几扇落地的大玻璃，一会儿就安装好了。
“这也太敞亮了！”
装修负责人也凑过来看热闹。
从外面看饭店，几扇大大的落地窗非常大气。
里面的人坐在窗前向外望去，视觉特别开阔，能看到旁边百货商场的小高楼和隔一条街的县政府办公楼。整个大厅里不用开灯，都显得分外明亮。
程小芸对这个效果也非常满意。几乎可以猜测到，窗口的这几桌，将来一定会是最抢手的位置。
她这儿的玻璃到货了，想来郭红义定制的做鱼缸的玻璃也应该到了。
下次再去省城，她得想着点去看看那边的进度才行。
落地窗安装完毕，程小芸将人送走后，也着手开始办理营业执照了。
1980年12月，颁发了中国第一个个体户营业执照。
才过去两年，个体户便像雨后春笋般涌现出来了。
上次程小芸已经打听过，办理营业执照所需的材料。这次都已经备齐了。
临去前，还不忘买了一条烟。她没有香烟票，这一条是花了高价买的。求人办事嘛，总要有些表示。
果然，到了办事处，一切都进行的很顺利。办事员让她过一周再来取营业执照。
等待的这段时间，程小芸就马不停蹄地开启了赚钱模式。
第二天，她就在小吃摊的灶台前忙碌了起来。
“终于有蛏子了？给我来一份辣炒的！”
这老客自从上次吃过后，那肉鲜肥美的口感，让他念念不忘。
蛏子吐了一夜的沙，已经非常干净。
用开水稍一焯烫后立刻捞出，再用辣椒大火爆炒，一盘辣炒蛏子就做好了。
蛏子打开了壳，露出里面白净肥厚的蛏子肉，上面裹着红油汤汁。一口下去，鲜辣弹牙，十分过瘾。
食客被辣得“斯哈”吸气，额头渗出丝丝细汗，却仍吃的停不下来。一边吃，还不忘看着灶台前几个人忙碌。
程小芸带着一众人各司其职。
新来的小吴正在烧炭，将一个个火红的炭块整齐地码放到烤架下面。
春梅和徐芳兰一只只地处理着扇贝，开壳、去壳、去内脏。
而程小芸则抓了几把龙口粉丝放到温水里泡着，转身又去灶上炒起了蒜蓉料。
她在锅中倒入适量的油，待到五六成热的时候，将剁好的一大盘蒜末倒进去，迅速的翻炒。不然大蒜汁很容易糊锅，那样就会发苦，影响整道菜的味道。
待蒜末炒制微黄，加入切碎的红辣椒和葱花简单翻炒，再放入少量生抽，锅边立刻激起了一片小泡，一阵香味儿就飘散了出来。再加少许糖和盐调味，就可以盛出来备用了。
路过的人闻到这浓郁的蒜香味，都忍不住驻足看过来。正在用餐的食客更是好奇。
“老板，你们这么多人是在忙活什么呢？”
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“在呢！”
程小芸应声出了饭店。
就见饭店门口停着辆货车，司机从车上下来和她打听。
“程小芸对吧？你定做的玻璃到了。”
“对！”程小芸一阵欣喜，没想到这到货的速度比她预想的还要快。
“来，慢一点搬下来。”
有人指挥，有人负责搬运，有人负责安装。
窗框已经提前预留了出来，几扇落地的大玻璃，一会儿就安装好了。
“这也太敞亮了！”
装修负责人也凑过来看热闹。
从外面看饭店，几扇大大的落地窗非常大气。
里面的人坐在窗前向外望去，视觉特别开阔，能看到旁边百货商场的小高楼和隔一条街的县政府办公楼。整个大厅里不用开灯，都显得分外明亮。
程小芸对这个效果也非常满意。几乎可以猜测到，窗口的这几桌，将来一定会是最抢手的位置。
她这儿的玻璃到货了，想来郭红义定制的做鱼缸的玻璃也应该到了。
下次再去省城，她得想着点去看看那边的进度才行。
落地窗安装完毕，程小芸将人送走后，也着手开始办理营业执照了。
1980年12月，颁发了中国第一个个体户营业执照。
才过去两年，个体户便像雨后春笋般涌现出来了。
上次程小芸已经打听过，办理营业执照所需的材料。这次都已经备齐了。
临去前，还不忘买了一条烟。她没有香烟票，这一条是花了高价买的。求人办事嘛，总要有些表示。
果然，到了办事处，一切都进行的很顺利。办事员让她过一周再来取营业执照。
等待的这段时间，程小芸就马不停蹄地开启了赚钱模式。
第二天，她就在小吃摊的灶台前忙碌了起来。
“终于有蛏子了？给我来一份辣炒的！”
这老客自从上次吃过后，那肉鲜肥美的口感，让他念念不忘。
蛏子吐了一夜的沙，已经非常干净。
用开水稍一焯烫后立刻捞出，再用辣椒大火爆炒，一盘辣炒蛏子就做好了。
蛏子打开了壳，露出里面白净肥厚的蛏子肉，上面裹着红油汤汁。一口下去，鲜辣弹牙，十分过瘾。
食客被辣得“斯哈”吸气，额头渗出丝丝细汗，却仍吃的停不下来。一边吃，还不忘看着灶台前几个人忙碌。
程小芸带着一众人各司其职。
新来的小吴正在烧炭，将一个个火红的炭块整齐地码放到烤架下面。
春梅和徐芳兰一只只地处理着扇贝，开壳、去壳、去内脏。
而程小芸则抓了几把龙口粉丝放到温水里泡着，转身又去灶上炒起了蒜蓉料。
她在锅中倒入适量的油，待到五六成热的时候，将剁好的一大盘蒜末倒进去，迅速的翻炒。不然大蒜汁很容易糊锅，那样就会发苦，影响整道菜的味道。
待蒜末炒制微黄，加入切碎的红辣椒和葱花简单翻炒，再放入少量生抽，锅边立刻激起了一片小泡，一阵香味儿就飘散了出来。再加少许糖和盐调味，就可以盛出来备用了。
路过的人闻到这浓郁的蒜香味，都忍不住驻足看过来。正在用餐的食客更是好奇。
“老板，你们这么多人是在忙活什么呢？”
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