第244章

    第244章

    程小芸笑着颔首,“大家面前的这一碗,是由蟹黄、蟹膏和蟹肉烹制而成的浇头。别看只有一碗,却是用整整十二只螃蟹做出来的。”

    席间一震惊叹。

    “这么费功夫的一碗面啊!”

    “食不厌精。脍不厌细嘛!这么精细的美食,就应该由会欣赏它的人品鉴不是吗?”程小芸一张嘴能说会道,变相把这包厢里的一众人夸了一番。

    在座的每一位都很受用,迫不及待想品尝面前的美食了。

    “大家将浇头拌在面里,再佐以旁边的柚子醋就可以了。请慢慢享用。”

    程小芸十分识相地带着手底下的人退出了包厢。

    包厢内的几位贵客们也顾不上聊天了,都纷纷拿起手边金灿灿的浇头,倒进了银丝一般的面中。

    满满的蟹黄浇头分量很足,铺在面上,都快溢出了碗口。还没有吃,光是闻了一下,就要被消迷糊了。

    面条稍一拌匀,大家就迫不及待地要品尝了。

    陈大军的手艺毋庸置疑,面条分外筋道,有着特有的小麦香气。每一根面条上都裹满了蟹黄浇头,轻轻一嗦,一股浓香入喉!

    蟹黄香沙馥郁,蟹膏绵软糯滑,入口黏香腻滑,堪称是双剑合璧!

    蟹肉鲜甜无比,肉质细嫩,每一口都是无比的满足!

    “唔!你们别忘了配上这个柚子醋,这简直是整碗面的点睛之笔啊!”

    那位贵客颇为激动地推荐所有人试一下,其他人还真的差点把这一碟不起眼的东西忘了呢。

    杜斌平时不喜吃酸,却不好驳了人家的面子,端起小碟子象征性地倒了一点在碗中。

    可尝了一口却发现,真不得了啊!

    柚子醋十分解腻,微酸的口感反倒是带出了蟹肉的鲜甜。而这其中最绝的,是那股淡淡的柚子香气,简直是分外的清新,一扫吃过蟹黄面的黏腻,满口留香!

    “这——”

    从不吃酸的杜斌都愣住了。

    “这醋和蟹黄面简直是绝配啊!”

    他说着,将整碟的醋都倒进了碗中。

    那位贵客瞧他这副模样忍不住哈哈大笑,“我没骗你吧?”

    杜斌连连点头,“还是您会吃啊!”

    贵客摆摆手,“嗳,还是你推荐的这家店好啊。一碟配面的醋都这么有讲究,看来以后咱们怕是要常来咯!”

    不只包厢里,大堂里的食客们也被这道“蟹黄面”征服了!

    要知道,这道面制作过程十分耗时费力,用的又全是真材实料,所以这一碗的价钱真的是不便宜。对于普通的职工家庭来讲,甚至是有些奢侈。

    食客们十分肉疼地掏出了一个多月的工资,就为了见识见识这个号称史上最奢华的蟹黄面!

    品尝之下,不但没有让人后悔,反倒是觉得超值。

    面条爽滑,蟹肉鲜甜,蟹黄脂香浓郁,蟹膏腴润黏口,再配上一碟柚子醋,简直酸甜解腻,味蕾留香!

    众人正惊叹世间有如此美食之际,大堂里响起了程小芸甜脆的声音——

    “这是赠送的热姜茶,给大家暖暖胃!”

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