第30章
第30章
倒是邢家老宅的几口，有些那么一点不适应，可都是穷人出身，干活这事一回生二回熟，做几次也就熟悉起来。
一早，邢锦让邢大山问刘红梅要钱，去东市买了些木炭和芝麻和干果，回来后又邢老汉骂了好一通败家。
对此邢锦一概不听，她已经两天没吃一顿饱饭，今天再不吃不饱，她实在不确定，还有没有力气去东市找生财的办法。
所以她昨晚已经跟刘红梅打过招呼，今天早上说什么都绝不再喝清汤寡水的白米粥了。
邢锦用海碗整整装了两大碗白面。
将炭火点燃烧热后架上自家大铁锅，雪白的面粉，被放入滚烫的锅中，渐渐变色，由白变黄，由黄变焦糖色，直至麦香扑鼻再加入猪油搅拌，继续翻炒几次后，将买来的芝麻干果全部倒入。
将热锅连同里面的油茶面一起放到一旁，凉晾后加入白糖搅拌。
香味引得周围不少人瞩目，但周围灾民都是逃难来的，家家户户都有存货，这几天做饭的人也不少，并没多少人太注意邢家。
小龙年纪小，早就在邢锦炒面的时候凑在跟前，见好吃的出锅，一路小跑凑了上来。
“表姐，你做什么这么香！”
“油茶面，超好吃的。”
邢锦小时候那个年代零食没有后来那样普及，几乎每家的母亲都曾用自己办法给家里孩子做过这款简单但味道香甜，又能填饱肚子小零食。
“怎么吃！”小龙从来没吃过油茶面。
“用开水冲着吃，又好吃又管饱。”
齐氏早就注意到大哥家自己开火做饭，那香味半里地都能闻到，不用猜也知道全是好东西。
她虽馋却不好意思要，见小龙一直凑在哪，赶忙喊，“小龙，快回来，别在你大伯那凑。”
大哥家的东西是大哥家的，他们不能白吃。
小龙哪肯听，几次无果被齐氏揪着耳朵拽回帐篷，一顿胖揍。
哇哇的哭声，吵得邢老汉一个劲骂。
打饭回来的邢家兄弟还不知发生了什么，凑过去又被老爹一顿数落。
“你是个饿死鬼托生，生了个儿子也是饿死鬼！”
“什么都想吃一口，不吃就闹，我看就是揍轻了。”
邢二山无辜被骂，心里更不痛快，差点加入媳妇阵营，一块狂揍邢小龙。
刘红梅和邢锦帮着支起饭桌，将白粥黑馒头放到桌上，一人沏了一碗油茶面。
“弟妹，快别打了，孩子饿才想吃。”
“那也不能贪嘴。”
邢锦端了碗油茶面递到齐氏手上，“二舅母别生气，这油茶做了就是大家吃的。”
“咱们是一家人，哪有我们吃你们的看的道理，本就是做了一人一碗，多的还能放起来随时想吃随时吃。”
齐氏还想拒绝，却被小龙抢过一股脑喝了半碗，喝完都忘了哭，只看着齐氏一个劲的说：“娘，好吃，甜的！”
一家人见邢小龙那样也都馋起那碗油茶面，邢大山见状推着老爹和亲弟到桌子边。
“快喝，凉了就不好了。”
邢老汉吧唧了两下嘴，没抵挡住诱惑，喝了一口。
那滋味，怎一个好字了得。
邢二山也喝了一口，这才明白儿子为啥挨打也要喝，这么好喝的东西他宁可被打一顿，也想尝尝。
“快点喝了。”刘红梅将油茶递给家里几个女人。
一牛见大家都喝，也不等了，拿起碗大口大口喝起来。
喝完还一个劲砸吧嘴回味刚刚那味道。
喝完油茶，邢大山肚里有油，拿起白粥就着黑馒头吃了个滚肚圆，将将算是吃饱。
吃饱喝足，他对着老爹跟二弟说：“日后咱们一起走，有件事我得提前说。”
“关于吃的，咱得约法三章。”
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倒是邢家老宅的几口，有些那么一点不适应，可都是穷人出身，干活这事一回生二回熟，做几次也就熟悉起来。
一早，邢锦让邢大山问刘红梅要钱，去东市买了些木炭和芝麻和干果，回来后又邢老汉骂了好一通败家。
对此邢锦一概不听，她已经两天没吃一顿饱饭，今天再不吃不饱，她实在不确定，还有没有力气去东市找生财的办法。
所以她昨晚已经跟刘红梅打过招呼，今天早上说什么都绝不再喝清汤寡水的白米粥了。
邢锦用海碗整整装了两大碗白面。
将炭火点燃烧热后架上自家大铁锅，雪白的面粉，被放入滚烫的锅中，渐渐变色，由白变黄，由黄变焦糖色，直至麦香扑鼻再加入猪油搅拌，继续翻炒几次后，将买来的芝麻干果全部倒入。
将热锅连同里面的油茶面一起放到一旁，凉晾后加入白糖搅拌。
香味引得周围不少人瞩目，但周围灾民都是逃难来的，家家户户都有存货，这几天做饭的人也不少，并没多少人太注意邢家。
小龙年纪小，早就在邢锦炒面的时候凑在跟前，见好吃的出锅，一路小跑凑了上来。
“表姐，你做什么这么香！”
“油茶面，超好吃的。”
邢锦小时候那个年代零食没有后来那样普及，几乎每家的母亲都曾用自己办法给家里孩子做过这款简单但味道香甜，又能填饱肚子小零食。
“怎么吃！”小龙从来没吃过油茶面。
“用开水冲着吃，又好吃又管饱。”
齐氏早就注意到大哥家自己开火做饭，那香味半里地都能闻到，不用猜也知道全是好东西。
她虽馋却不好意思要，见小龙一直凑在哪，赶忙喊，“小龙，快回来，别在你大伯那凑。”
大哥家的东西是大哥家的，他们不能白吃。
小龙哪肯听，几次无果被齐氏揪着耳朵拽回帐篷，一顿胖揍。
哇哇的哭声，吵得邢老汉一个劲骂。
打饭回来的邢家兄弟还不知发生了什么，凑过去又被老爹一顿数落。
“你是个饿死鬼托生，生了个儿子也是饿死鬼！”
“什么都想吃一口，不吃就闹，我看就是揍轻了。”
邢二山无辜被骂，心里更不痛快，差点加入媳妇阵营，一块狂揍邢小龙。
刘红梅和邢锦帮着支起饭桌，将白粥黑馒头放到桌上，一人沏了一碗油茶面。
“弟妹，快别打了，孩子饿才想吃。”
“那也不能贪嘴。”
邢锦端了碗油茶面递到齐氏手上，“二舅母别生气，这油茶做了就是大家吃的。”
“咱们是一家人，哪有我们吃你们的看的道理，本就是做了一人一碗，多的还能放起来随时想吃随时吃。”
齐氏还想拒绝，却被小龙抢过一股脑喝了半碗，喝完都忘了哭，只看着齐氏一个劲的说：“娘，好吃，甜的！”
一家人见邢小龙那样也都馋起那碗油茶面，邢大山见状推着老爹和亲弟到桌子边。
“快喝，凉了就不好了。”
邢老汉吧唧了两下嘴，没抵挡住诱惑，喝了一口。
那滋味，怎一个好字了得。
邢二山也喝了一口，这才明白儿子为啥挨打也要喝，这么好喝的东西他宁可被打一顿，也想尝尝。
“快点喝了。”刘红梅将油茶递给家里几个女人。
一牛见大家都喝，也不等了，拿起碗大口大口喝起来。
喝完还一个劲砸吧嘴回味刚刚那味道。
喝完油茶，邢大山肚里有油，拿起白粥就着黑馒头吃了个滚肚圆，将将算是吃饱。
吃饱喝足，他对着老爹跟二弟说：“日后咱们一起走，有件事我得提前说。”
“关于吃的，咱得约法三章。”
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