第61章
第61章
令邢锦没想到的是,这句话说完,邢家几口人以迅雷之速聚集在一起,趁着菜没上桌之前就将锅里糙米饭盛到碗里。
菜一上桌,甚至不用客气,一家人毫不废话开吃。
兔肉先被煸炒过,又被炖煮了一段时间,外皮酥脆有嚼劲,里面的肉质却吸饱汤汁软烂脱骨。
河虾被油炸后外皮酥脆,一咬既碎,裹满糖浆甜鲜搭配,激发出虾肉中鲜糯的口感。
用虾头炒出的虾油汤更是鲜出另一个高度,因为虾子入锅前还是活的,虾油橘红香味浓郁,油花飘在汤汁上,完全在菜汤上形成一层薄膜,每次喝汤,油花挂在嘴唇上,每舔一下,都能感觉到油脂的滑.腻。
一牛和小龙基本如大人一样,捧着碗埋头吃饭。
齐氏将糙米放到虾汤里泡开,一勺勺喂给刚开始长牙的虎丫吃。
小丫头朝着不流利的奶音,一个劲笑着说:“毫赤,祥祥!”
邢锦边吃边跟其他人说:“还剩几条鱼和鸭蛋我准备一会儿用盐腌上,咱们路上还能吃。”
“今晚爹你带着二叔再多做几个陷阱,还能抓到几个兔子。”
深山野林,能有兔肉给他们调剂一下,已经是最好的结果。
“明天咱们还得赶路,不然多抓点鱼虾解馋。”
邢大山推土机般扒饭,腾出嘴回道:“你买那鹌鹑我昨个看已经生蛋了,攒够一顿,咱们就给吃了,补充蛋白质。”
“也可以留几个敷小鹌鹑,烤鹌鹑鹌鹑汤可都是大补的东西。”
邢老汉起初根本没想到大儿子能把这几个鹌鹑给养活,现在看那几个鹌鹑每天在老二做的巷子里吃了睡,睡了下蛋,生龙活虎。
弄得老头都有些想养几只试试。
“奶,明早你带着我娘和二婶烙一锅饼,我早上拌点野菜,咱们这一路就将就着吃。”
翻山越岭根本没有时间起锅做饭,只能做些能边走边吃的干粮带上。
“行,咱那鸡蛋你打算咋吃?放久了可就坏了。”
刚吃饱,老太太就开始打起其他食材的主意。
“鸡蛋我特地留着的,我准备找个坛子和鸭蛋一起腌喽。”
邢老太还想说什么,被吃饱坐在哪儿抽烟的邢老汉扯了一把。
老头瞪了老太太一眼,心想着你管人家老大家的事干啥,这鸡蛋都是人家的,人家给你你就吃,不给你惦记个屁。
老太太见邢老汉眼神不善,嘟囔了两句也不再说啥。
一顿饭吃饱,男人们聚在一起研究地图。
有了刘安的加入,看地图规划路线的事就可全然交给这个专业人士。
邢锦落得清闲,借着火光将咸鱼腌好,用筷子打个十字架将鱼支棱起来,挂在推车横栏上晾着。
鸡蛋鸭蛋洗净挨个擦干,放入盐八角香叶煮好的卤子里封盖。
二十五天后,这坛咸蛋正是流油的时候,拿出来吃正是时候。
“想什么呢?”裴元悄无声息的走到邢锦身边,屈膝蹲下。
邢锦手里捧着咸蛋坛子,看着月光下显得的黝黑安静又神秘的河水。
“想洗澡。”
穿书至今,邢锦甚至从没好好洗过一次澡。
“刚刚腌鱼的时候我才发现我跟咸鱼一个味了。”邢锦可怜巴巴嘟着嘴说。
可裴元却无法体会邢锦的苦恼,一路走来累了他就休息,脏了也可以随时用雨水或是河里清洗干净自己的身体。
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令邢锦没想到的是,这句话说完,邢家几口人以迅雷之速聚集在一起,趁着菜没上桌之前就将锅里糙米饭盛到碗里。
菜一上桌,甚至不用客气,一家人毫不废话开吃。
兔肉先被煸炒过,又被炖煮了一段时间,外皮酥脆有嚼劲,里面的肉质却吸饱汤汁软烂脱骨。
河虾被油炸后外皮酥脆,一咬既碎,裹满糖浆甜鲜搭配,激发出虾肉中鲜糯的口感。
用虾头炒出的虾油汤更是鲜出另一个高度,因为虾子入锅前还是活的,虾油橘红香味浓郁,油花飘在汤汁上,完全在菜汤上形成一层薄膜,每次喝汤,油花挂在嘴唇上,每舔一下,都能感觉到油脂的滑.腻。
一牛和小龙基本如大人一样,捧着碗埋头吃饭。
齐氏将糙米放到虾汤里泡开,一勺勺喂给刚开始长牙的虎丫吃。
小丫头朝着不流利的奶音,一个劲笑着说:“毫赤,祥祥!”
邢锦边吃边跟其他人说:“还剩几条鱼和鸭蛋我准备一会儿用盐腌上,咱们路上还能吃。”
“今晚爹你带着二叔再多做几个陷阱,还能抓到几个兔子。”
深山野林,能有兔肉给他们调剂一下,已经是最好的结果。
“明天咱们还得赶路,不然多抓点鱼虾解馋。”
邢大山推土机般扒饭,腾出嘴回道:“你买那鹌鹑我昨个看已经生蛋了,攒够一顿,咱们就给吃了,补充蛋白质。”
“也可以留几个敷小鹌鹑,烤鹌鹑鹌鹑汤可都是大补的东西。”
邢老汉起初根本没想到大儿子能把这几个鹌鹑给养活,现在看那几个鹌鹑每天在老二做的巷子里吃了睡,睡了下蛋,生龙活虎。
弄得老头都有些想养几只试试。
“奶,明早你带着我娘和二婶烙一锅饼,我早上拌点野菜,咱们这一路就将就着吃。”
翻山越岭根本没有时间起锅做饭,只能做些能边走边吃的干粮带上。
“行,咱那鸡蛋你打算咋吃?放久了可就坏了。”
刚吃饱,老太太就开始打起其他食材的主意。
“鸡蛋我特地留着的,我准备找个坛子和鸭蛋一起腌喽。”
邢老太还想说什么,被吃饱坐在哪儿抽烟的邢老汉扯了一把。
老头瞪了老太太一眼,心想着你管人家老大家的事干啥,这鸡蛋都是人家的,人家给你你就吃,不给你惦记个屁。
老太太见邢老汉眼神不善,嘟囔了两句也不再说啥。
一顿饭吃饱,男人们聚在一起研究地图。
有了刘安的加入,看地图规划路线的事就可全然交给这个专业人士。
邢锦落得清闲,借着火光将咸鱼腌好,用筷子打个十字架将鱼支棱起来,挂在推车横栏上晾着。
鸡蛋鸭蛋洗净挨个擦干,放入盐八角香叶煮好的卤子里封盖。
二十五天后,这坛咸蛋正是流油的时候,拿出来吃正是时候。
“想什么呢?”裴元悄无声息的走到邢锦身边,屈膝蹲下。
邢锦手里捧着咸蛋坛子,看着月光下显得的黝黑安静又神秘的河水。
“想洗澡。”
穿书至今,邢锦甚至从没好好洗过一次澡。
“刚刚腌鱼的时候我才发现我跟咸鱼一个味了。”邢锦可怜巴巴嘟着嘴说。
可裴元却无法体会邢锦的苦恼,一路走来累了他就休息,脏了也可以随时用雨水或是河里清洗干净自己的身体。
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