第161章
第161章
“田园,告诉大堂所有用黄酒的菜都下架,快去给欧阳姑娘她们准备一坛好黄酒。”
田园应“是”,转身快步离去。
葛云羿站在厨房后面的库房门口,远远看着小丫头在有条不紊地给鸭子脱骨。
她首先减掉了鸭子的腿骨和翅骨,接下来,她需要对整个鸭子的结构非常了解,才能进行下去,她行吗?
只见她从鸭子锁骨的豁口处,割断筋膜,从鸭子的内部将骨头和内脏逐一取出,只保留一张完整的鸭皮和鸭头。
剔出的鸭皮薄且透光,鸭皮上一个针孔大小的小眼都没有。
观众不由惊叹,“好厉害的手法!”
“又快又准,这功夫不是一天两天就练成的。”
“对鸭子的每根骨头都很熟悉,欧阳姑娘,真是了不得呀。”
葛云羿眉头微动,一个大将军府的嫡女怎么会学到这么一手做鸭子的手艺,好奇怪。
欧阳泽清要腌制鸭皮的时候,田园正好拿着黄酒到了,她腌上鸭子,准备其它辅料,然后一一放到鸭子的肚子里,扎上口。
先炸鸭皮再用砂锅焖制,最后浇汁,鸭子就做成了。
她一抽鼻子,唇角不由扬起,嗯,是上一世的味道。
观众看得口水直流,“卖给我一点呗,让我靠近闻闻也行。”
“好香,馋不行了,我赶回家让我家厨子也学着欧阳姑娘的做法做一个。”
“欧阳姑娘一定赢了。”
西门永康也做好了鸭子,切了片放到盘子里让人品尝,她在家里做的时候,没有一个人说他做的鸭子不好吃,现在却没有一个人说她做的鸭子好吃。
她本来想为皇上做几只鸭,改变皇上对他们西门家的不良印象,让他随时就可以到京都来。
可是,她的鸭子遇到了欧阳泽清鸭子,美名一点都没有了,皇上怎么会吃呢,她的希望彻底沉了。
她让黄西施给整了,绝不饶她!
她看准黄西施的头就是一飞刀。
欧阳泽清抓住了飞刀,放到菜板上。
她听田园说这家店是大冰山的产业,当然不能让有流血事件在这里发生。
“西门郡主,这里是京都不是西北王的地方,你杀了人要贪官司的,所以你还是消消气,想别的办法来报复。”
黄西施早已吓得大腿间湿露露地一片,她慢慢地向外爬去,她得罪了西门永康,这一辈子算完了,她得找个地方躲起来。
欧阳泽清扯唇,她不想看见黄西施这个肮脏的东西,她向上伸出两个手指。
小莫一个旋风,让黄西施飞到楼外树丛里。
欧阳泽清想得到的不是美厨名而是西门永康的信任。
于是她拿起一片西门永康做的鸭子肉,放到嘴里尝一尝。
“嗯,好吃,大家都尝一尝,西门郡主做的鸭子带着西北的风味很有特色。”
“真的吗?我吃一口。”
“欧阳姑娘说好,肯定不会错。”
“嗯,好吃,好吃,再给我来点。”
西门永康听着大家的赞美,眼里闪过一片泪花,她从来没有感觉到,这一句句赞美是那么珍贵。
“请战神来尝一尝谁做的好吃,如何?”
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“田园,告诉大堂所有用黄酒的菜都下架,快去给欧阳姑娘她们准备一坛好黄酒。”
田园应“是”,转身快步离去。
葛云羿站在厨房后面的库房门口,远远看着小丫头在有条不紊地给鸭子脱骨。
她首先减掉了鸭子的腿骨和翅骨,接下来,她需要对整个鸭子的结构非常了解,才能进行下去,她行吗?
只见她从鸭子锁骨的豁口处,割断筋膜,从鸭子的内部将骨头和内脏逐一取出,只保留一张完整的鸭皮和鸭头。
剔出的鸭皮薄且透光,鸭皮上一个针孔大小的小眼都没有。
观众不由惊叹,“好厉害的手法!”
“又快又准,这功夫不是一天两天就练成的。”
“对鸭子的每根骨头都很熟悉,欧阳姑娘,真是了不得呀。”
葛云羿眉头微动,一个大将军府的嫡女怎么会学到这么一手做鸭子的手艺,好奇怪。
欧阳泽清要腌制鸭皮的时候,田园正好拿着黄酒到了,她腌上鸭子,准备其它辅料,然后一一放到鸭子的肚子里,扎上口。
先炸鸭皮再用砂锅焖制,最后浇汁,鸭子就做成了。
她一抽鼻子,唇角不由扬起,嗯,是上一世的味道。
观众看得口水直流,“卖给我一点呗,让我靠近闻闻也行。”
“好香,馋不行了,我赶回家让我家厨子也学着欧阳姑娘的做法做一个。”
“欧阳姑娘一定赢了。”
西门永康也做好了鸭子,切了片放到盘子里让人品尝,她在家里做的时候,没有一个人说他做的鸭子不好吃,现在却没有一个人说她做的鸭子好吃。
她本来想为皇上做几只鸭,改变皇上对他们西门家的不良印象,让他随时就可以到京都来。
可是,她的鸭子遇到了欧阳泽清鸭子,美名一点都没有了,皇上怎么会吃呢,她的希望彻底沉了。
她让黄西施给整了,绝不饶她!
她看准黄西施的头就是一飞刀。
欧阳泽清抓住了飞刀,放到菜板上。
她听田园说这家店是大冰山的产业,当然不能让有流血事件在这里发生。
“西门郡主,这里是京都不是西北王的地方,你杀了人要贪官司的,所以你还是消消气,想别的办法来报复。”
黄西施早已吓得大腿间湿露露地一片,她慢慢地向外爬去,她得罪了西门永康,这一辈子算完了,她得找个地方躲起来。
欧阳泽清扯唇,她不想看见黄西施这个肮脏的东西,她向上伸出两个手指。
小莫一个旋风,让黄西施飞到楼外树丛里。
欧阳泽清想得到的不是美厨名而是西门永康的信任。
于是她拿起一片西门永康做的鸭子肉,放到嘴里尝一尝。
“嗯,好吃,大家都尝一尝,西门郡主做的鸭子带着西北的风味很有特色。”
“真的吗?我吃一口。”
“欧阳姑娘说好,肯定不会错。”
“嗯,好吃,好吃,再给我来点。”
西门永康听着大家的赞美,眼里闪过一片泪花,她从来没有感觉到,这一句句赞美是那么珍贵。
“请战神来尝一尝谁做的好吃,如何?”
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