第81章
第81章
“这螺蛳有什么好吃的,都没什么肉!”谭大海嘴上这样说着,却是有点期待。
谭静水嘿嘿一笑:“爷,你就等着一会儿惊掉下巴吧。”
说着谭静水把茶喝完,就进了后院跟钟文豫一起洗螺蛳,她问钟文豫:“上次你做的牙签还有没有?那个可以把肉挑出来。”
钟文豫看她一眼,没应声就进屋拿牙签去了。
谭静水已经习惯了他这种态度,高冷跟疯批也不冲突嘛,该高冷的时候高冷,该疯批的时候让人吓破胆,这种还挺有反差感的。
她将螺蛳分了一半出来,没想到大牛跟阿猫还挺能干的,弄了这么多,这都能够吃好几顿了。
谭静水把两边的螺蛳里都倒了清水,又加了一些粗盐进去化开。
搅了搅,没一会儿水就浑浊了,她又换了一次水加盐,用同样的方法弄了几次。
其中一盆水清了不少,就对站在一旁看她做这些的钟文豫说:“钟大哥,麻烦你把这些螺蛳肉都挑出来吧,一会儿我炒一个。”
钟文豫不是很会,谭静水从他手里拿过签子,不可避免地碰了一下他的手,给他示范了一下。
把签子还回去的时候,发现他看着她的手,忙不好意思地说:“是我心急了,钟大哥,我不是故意要碰你的手的。”
钟文豫没理她,按她的方法挑了几颗螺蛳以后就很熟练了。
谭静水见他没生气,就将另一盆的螺蛳用盐水先泡着,然后去洗小龙虾。
小龙虾这玩意儿不好洗,谭静水找了一圈没找到合适趁手的刷子,只好徒手把虾头拧下来,算了,嘬不到龙虾壳的味,就只能等下次了。
反正这东西河里多的是,只要有蚯蚓,谭静水一个上午能钓一大盆回来,更何况是大牛他们下水去捞呢。
洗好小龙虾,钟文豫也把那一盆螺蛳肉也给挑了出来,另一盆螺蛳又换了两次水,差不多已经吐干净了。
谭静水打算炒一盘螺蛳肉,再炖一个螺蛳肉,那盆没有去壳的,就直接放在晚上炒了,就这样用牙签挑着吃,跟夜市里的一样。
小龙虾中午也炒一个,剩下的就等到晚上再做。
再炒两个菜,拌一个西红柿,她看谭大海挺喜欢吃的,拌糖谭大海能吃不少。
钟文豫要给谭静水烧火,谭静水不想让他看到她从空间里拿出来的调味料就说:“能不能麻烦钟大哥帮我去书记婶子家借点酸菜?”
钟文豫嗯了一声就出门了,谭静水赶紧把调味料拿出来放在一个碗里拌好。
穿越以前,谭静水就很喜欢研究这些吃的,各种调味料买了不少,以前她买了又没多少时间花心思去做,现在总算是有时间了,她还不好好显摆显摆?
没一会儿,钟文豫就拿着酸菜回来了,在谭静水的指示下洗干净,切成段。
谭静水已经在闷螺蛳肉了,这种东西身上很多寄生虫,最好还是多煮一会儿,加上酸菜,一会儿味道会更好。
在等菜煮好期间,谭静水不想跟钟文豫单独待在一个空间,想了想说:“钟大哥,我今天在供销社里给你买了件衬衣跟一块布,也不知道你喜不喜欢,你去看看吧,试一试衬衣合不合身。”
闻言,钟文豫愣了一下:“给我买的?”
他从五岁时来到谭家,就没有人给他买过东西,就连谭大海都没这么细心过,他没想到谭静水会给他买衣服。
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“这螺蛳有什么好吃的,都没什么肉!”谭大海嘴上这样说着,却是有点期待。
谭静水嘿嘿一笑:“爷,你就等着一会儿惊掉下巴吧。”
说着谭静水把茶喝完,就进了后院跟钟文豫一起洗螺蛳,她问钟文豫:“上次你做的牙签还有没有?那个可以把肉挑出来。”
钟文豫看她一眼,没应声就进屋拿牙签去了。
谭静水已经习惯了他这种态度,高冷跟疯批也不冲突嘛,该高冷的时候高冷,该疯批的时候让人吓破胆,这种还挺有反差感的。
她将螺蛳分了一半出来,没想到大牛跟阿猫还挺能干的,弄了这么多,这都能够吃好几顿了。
谭静水把两边的螺蛳里都倒了清水,又加了一些粗盐进去化开。
搅了搅,没一会儿水就浑浊了,她又换了一次水加盐,用同样的方法弄了几次。
其中一盆水清了不少,就对站在一旁看她做这些的钟文豫说:“钟大哥,麻烦你把这些螺蛳肉都挑出来吧,一会儿我炒一个。”
钟文豫不是很会,谭静水从他手里拿过签子,不可避免地碰了一下他的手,给他示范了一下。
把签子还回去的时候,发现他看着她的手,忙不好意思地说:“是我心急了,钟大哥,我不是故意要碰你的手的。”
钟文豫没理她,按她的方法挑了几颗螺蛳以后就很熟练了。
谭静水见他没生气,就将另一盆的螺蛳用盐水先泡着,然后去洗小龙虾。
小龙虾这玩意儿不好洗,谭静水找了一圈没找到合适趁手的刷子,只好徒手把虾头拧下来,算了,嘬不到龙虾壳的味,就只能等下次了。
反正这东西河里多的是,只要有蚯蚓,谭静水一个上午能钓一大盆回来,更何况是大牛他们下水去捞呢。
洗好小龙虾,钟文豫也把那一盆螺蛳肉也给挑了出来,另一盆螺蛳又换了两次水,差不多已经吐干净了。
谭静水打算炒一盘螺蛳肉,再炖一个螺蛳肉,那盆没有去壳的,就直接放在晚上炒了,就这样用牙签挑着吃,跟夜市里的一样。
小龙虾中午也炒一个,剩下的就等到晚上再做。
再炒两个菜,拌一个西红柿,她看谭大海挺喜欢吃的,拌糖谭大海能吃不少。
钟文豫要给谭静水烧火,谭静水不想让他看到她从空间里拿出来的调味料就说:“能不能麻烦钟大哥帮我去书记婶子家借点酸菜?”
钟文豫嗯了一声就出门了,谭静水赶紧把调味料拿出来放在一个碗里拌好。
穿越以前,谭静水就很喜欢研究这些吃的,各种调味料买了不少,以前她买了又没多少时间花心思去做,现在总算是有时间了,她还不好好显摆显摆?
没一会儿,钟文豫就拿着酸菜回来了,在谭静水的指示下洗干净,切成段。
谭静水已经在闷螺蛳肉了,这种东西身上很多寄生虫,最好还是多煮一会儿,加上酸菜,一会儿味道会更好。
在等菜煮好期间,谭静水不想跟钟文豫单独待在一个空间,想了想说:“钟大哥,我今天在供销社里给你买了件衬衣跟一块布,也不知道你喜不喜欢,你去看看吧,试一试衬衣合不合身。”
闻言,钟文豫愣了一下:“给我买的?”
他从五岁时来到谭家,就没有人给他买过东西,就连谭大海都没这么细心过,他没想到谭静水会给他买衣服。
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