第627章
第627章
欢呼一声，终于松开了门把，抓起刀叉开始大口吃肉。
唐磊则把那个门把捏捏修修，重新装了回去。
等他装好，叶莲娜也缓过来一口气，好奇的看着厨房台子上放的大袋糯米。
“明天又做挨打糕吗？”
“这次不是，”唐磊摇摇头。
他把糯米洗干净，放进坛子里泡上水。
水面大概比米高个十厘米，就停手封了盖。
然后解释道。
“这次准备弄个黄酒。”
“你不是怕你爸喝度数高的白酒伤身吗？可以喝这个。”
“没那么刺激，小酌不会伤身，甚至还能强身健体。”
这可不是唐磊瞎说。
黄酒有好几种喝法，还有众多典故。
比如温酒斩华雄，就是热黄酒。
微微加热后，酒精度数不高，对人有害的位置挥发。
却还能保留酒香酒气。
所以喝不来白酒的刺激，又或者因为尿酸没法喝啤酒的。
都可以尝尝黄酒。
“除了单喝，做菜什么的也别有风味。”
唐磊继续道。
“大夏有不少专门要用这酒做的菜，等酿好了给你烧！”
叶莲娜听的两眼放光。
“嗯嗯嗯！那大概要多久啊！”
唐磊微微一笑：“很快。糯米先泡个两三天就可以开做了。”
本来么，酒曲发酵要时间，成酒也差不多要俩月。
不过有系统在，这个时间就可以大大缩短了。
反正监狱不能饮酒，他不用做太多。
“不过，在大夏黄酒里，还有一种，名叫花雕。小叶你听过吗？”
叶莲娜摇了摇头，重复了一遍。
“花雕......这是什么词？”
唐磊微微一笑。
“这个酒名，说法有很多。”
“有的说是因为坛子外头雕着花，很美。”
“有的则说是纪念夭折的女儿，有花凋谢之意。”
“但是对大夏人来说，这酒还有个流传更广的名字——女儿红！”
每一户生了女孩儿的人家，都或多或少会听过这个传说。
在女儿降生的时候埋下一坛黄酒。
等她出嫁时启封，香飘十里，酒不醉人，人自醉。
虽说从科学的角度来讲。
能留个十几年的酒，少之又少。
大部分都会随着岁月挥发。
但这女儿红的传言，也变相的表示着这一家人对女儿的殷切期盼和喜爱。
唐磊还没出生的时候，家里倒是也准备了。
因为唐妈颇喜欢女孩。
那个年代又不许查男女。
唐妈怀的时候十分喜欢吃辣，想着酸儿辣女，这波稳了！
早早就准备了一坛好酒。
直到唐磊出生，医生宣布这孩子带把儿。
唐爹才恍惚想起......
老婆喜欢吃辣大概只是因为楼下的泡椒凤爪做的不错！
俩人再一合计。
坏了，这凤爪，它不就是又酸又辣么！
合着只是单纯的馋。
那坛酒，虽然最后也还是被埋了下去。
但估计......
唐妈自己都忘了这事了！
唐磊一笑。
“小叶啊，我自个是喝不上女儿红了。”
“等你跟我回家，咱一起喝呗！”
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欢呼一声，终于松开了门把，抓起刀叉开始大口吃肉。
唐磊则把那个门把捏捏修修，重新装了回去。
等他装好，叶莲娜也缓过来一口气，好奇的看着厨房台子上放的大袋糯米。
“明天又做挨打糕吗？”
“这次不是，”唐磊摇摇头。
他把糯米洗干净，放进坛子里泡上水。
水面大概比米高个十厘米，就停手封了盖。
然后解释道。
“这次准备弄个黄酒。”
“你不是怕你爸喝度数高的白酒伤身吗？可以喝这个。”
“没那么刺激，小酌不会伤身，甚至还能强身健体。”
这可不是唐磊瞎说。
黄酒有好几种喝法，还有众多典故。
比如温酒斩华雄，就是热黄酒。
微微加热后，酒精度数不高，对人有害的位置挥发。
却还能保留酒香酒气。
所以喝不来白酒的刺激，又或者因为尿酸没法喝啤酒的。
都可以尝尝黄酒。
“除了单喝，做菜什么的也别有风味。”
唐磊继续道。
“大夏有不少专门要用这酒做的菜，等酿好了给你烧！”
叶莲娜听的两眼放光。
“嗯嗯嗯！那大概要多久啊！”
唐磊微微一笑：“很快。糯米先泡个两三天就可以开做了。”
本来么，酒曲发酵要时间，成酒也差不多要俩月。
不过有系统在，这个时间就可以大大缩短了。
反正监狱不能饮酒，他不用做太多。
“不过，在大夏黄酒里，还有一种，名叫花雕。小叶你听过吗？”
叶莲娜摇了摇头，重复了一遍。
“花雕......这是什么词？”
唐磊微微一笑。
“这个酒名，说法有很多。”
“有的说是因为坛子外头雕着花，很美。”
“有的则说是纪念夭折的女儿，有花凋谢之意。”
“但是对大夏人来说，这酒还有个流传更广的名字——女儿红！”
每一户生了女孩儿的人家，都或多或少会听过这个传说。
在女儿降生的时候埋下一坛黄酒。
等她出嫁时启封，香飘十里，酒不醉人，人自醉。
虽说从科学的角度来讲。
能留个十几年的酒，少之又少。
大部分都会随着岁月挥发。
但这女儿红的传言，也变相的表示着这一家人对女儿的殷切期盼和喜爱。
唐磊还没出生的时候，家里倒是也准备了。
因为唐妈颇喜欢女孩。
那个年代又不许查男女。
唐妈怀的时候十分喜欢吃辣，想着酸儿辣女，这波稳了！
早早就准备了一坛好酒。
直到唐磊出生，医生宣布这孩子带把儿。
唐爹才恍惚想起......
老婆喜欢吃辣大概只是因为楼下的泡椒凤爪做的不错！
俩人再一合计。
坏了，这凤爪，它不就是又酸又辣么！
合着只是单纯的馋。
那坛酒，虽然最后也还是被埋了下去。
但估计......
唐妈自己都忘了这事了！
唐磊一笑。
“小叶啊，我自个是喝不上女儿红了。”
“等你跟我回家，咱一起喝呗！”
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