第1118章
第1118章
“也许又到了百年未有的变局关头......”
“听到他们说什么了吗？”
“没，这谁敢乱听啊，不过大部分都是**，****，偶尔有几句，好像在说......”
“我去！”
“是在争论谁上前线吗？真是危险啊......”
......
与此同时，远隔千里的唐磊打了个喷嚏。
小叶从小吃摊前抬起头：“感冒了？”
唐磊摇摇头：“没吧......”
莫名感觉有比感冒可怕的多的事来了？
小叶没多想，哦了一声：“饼好了！”
唐磊赶紧低头揭饼。
他俩昨天说好看升旗，今天起了个大早赶过来，看完就在附近寻觅小吃。
小叶一眼看上了一家卷春卷的。
榕城的春卷不是普遍以为的那种卷好后油炸的小吃。
而是一种自助，老板现摊春饼，旁边一盆盆馅料，想吃啥自己包。
因为大部分馅料里都少不了新鲜豆芽，所以小摊也叫春饼卷豆芽。
但小叶瞧上这家不是因为老板做的多好多香，而是因为摊主阿姨似乎是个新手。
新手阿姨：“可以试吃！先尝后买！”
小叶对试吃印象良好，当场就坐在小马扎上要了一个。
然后......
然后就看见阿姨揭饼的手乱七八糟的一扯——
哦豁，烂了！
这种现做的春饼为了出锅快，本来就做的很薄。
也不是一点点擀出来的，而是有点像锅边糊的做法。
面粉加水调成略稀的糊糊，然后抓着一团糊在烧热的锅上一滚。
如无意外，这一烫，就能滚下一层薄薄的面浆，几秒后就卷边翘起。
成了又薄又韧，面香饼软的一张皮儿。
但新手的意外总是很多。
阿姨一把扯坏了皮，颇为不好意思：“我重新给你做个好的。”
小叶留恋的看了眼破洞的春饼。
阿姨瞧她没什么嫌弃的样子：“额，破的你吃吗，送你了，不要钱！”
小叶立刻高兴起来：“好哇！我都吃！”
也许是受到小叶捧场，阿姨心中有了底气，于是一口气......
又烙坏了几张。
这些无一例外都进了小叶和唐磊的肚子。
吃到最后唐磊都有点过意不去了，感觉再这么下去不花钱都吃饱了。
索性长叹一口气：“要不，姨，让我试试吧......”
没过半小时。
昨日芋泥摊的一幕再次重演。
春卷摊前排起了长队，唐磊两手飞快，一手烙一手揭，忙得头也不抬。
原老板......这位原老板比较有良心，在帮忙卷馅儿。
摊好的春卷皮拿过来，卷上瘦肉，豆芽，胡萝卜，香干和香菇切的细丝。
这些细丝全都是提前切好，配着韭菜姜丝等调味炒过的。
前后一封一卷，白胖胖圆滚滚的一个。
抓在手里热乎乎的，一口咬下去。
豆芽和胡萝卜恰到好处，清鲜中带着水汽，嚼起来咯吱有声。
香干和香菇口感软嫩，掺在其中吸饱了味儿，咸香可口。
间杂着瘦肉丝，不多，但添上一点荤香，这口春卷就清淡又不寡淡。
大早上吃正正好，热乎不腻味，似乎空气都暖和起来了。
唐磊摊着，老板卷着，小叶就守着吃饼。
充分发挥她吉祥物的作用，还因为吃相太香吸引了不少客人。
直到老板的面都摊完了，唐磊才松了口气。
“还好卖的快啊！”
特么的，说好的休假呢！
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“也许又到了百年未有的变局关头......”
“听到他们说什么了吗？”
“没，这谁敢乱听啊，不过大部分都是**，****，偶尔有几句，好像在说......”
“我去！”
“是在争论谁上前线吗？真是危险啊......”
......
与此同时，远隔千里的唐磊打了个喷嚏。
小叶从小吃摊前抬起头：“感冒了？”
唐磊摇摇头：“没吧......”
莫名感觉有比感冒可怕的多的事来了？
小叶没多想，哦了一声：“饼好了！”
唐磊赶紧低头揭饼。
他俩昨天说好看升旗，今天起了个大早赶过来，看完就在附近寻觅小吃。
小叶一眼看上了一家卷春卷的。
榕城的春卷不是普遍以为的那种卷好后油炸的小吃。
而是一种自助，老板现摊春饼，旁边一盆盆馅料，想吃啥自己包。
因为大部分馅料里都少不了新鲜豆芽，所以小摊也叫春饼卷豆芽。
但小叶瞧上这家不是因为老板做的多好多香，而是因为摊主阿姨似乎是个新手。
新手阿姨：“可以试吃！先尝后买！”
小叶对试吃印象良好，当场就坐在小马扎上要了一个。
然后......
然后就看见阿姨揭饼的手乱七八糟的一扯——
哦豁，烂了！
这种现做的春饼为了出锅快，本来就做的很薄。
也不是一点点擀出来的，而是有点像锅边糊的做法。
面粉加水调成略稀的糊糊，然后抓着一团糊在烧热的锅上一滚。
如无意外，这一烫，就能滚下一层薄薄的面浆，几秒后就卷边翘起。
成了又薄又韧，面香饼软的一张皮儿。
但新手的意外总是很多。
阿姨一把扯坏了皮，颇为不好意思：“我重新给你做个好的。”
小叶留恋的看了眼破洞的春饼。
阿姨瞧她没什么嫌弃的样子：“额，破的你吃吗，送你了，不要钱！”
小叶立刻高兴起来：“好哇！我都吃！”
也许是受到小叶捧场，阿姨心中有了底气，于是一口气......
又烙坏了几张。
这些无一例外都进了小叶和唐磊的肚子。
吃到最后唐磊都有点过意不去了，感觉再这么下去不花钱都吃饱了。
索性长叹一口气：“要不，姨，让我试试吧......”
没过半小时。
昨日芋泥摊的一幕再次重演。
春卷摊前排起了长队，唐磊两手飞快，一手烙一手揭，忙得头也不抬。
原老板......这位原老板比较有良心，在帮忙卷馅儿。
摊好的春卷皮拿过来，卷上瘦肉，豆芽，胡萝卜，香干和香菇切的细丝。
这些细丝全都是提前切好，配着韭菜姜丝等调味炒过的。
前后一封一卷，白胖胖圆滚滚的一个。
抓在手里热乎乎的，一口咬下去。
豆芽和胡萝卜恰到好处，清鲜中带着水汽，嚼起来咯吱有声。
香干和香菇口感软嫩，掺在其中吸饱了味儿，咸香可口。
间杂着瘦肉丝，不多，但添上一点荤香，这口春卷就清淡又不寡淡。
大早上吃正正好，热乎不腻味，似乎空气都暖和起来了。
唐磊摊着，老板卷着，小叶就守着吃饼。
充分发挥她吉祥物的作用，还因为吃相太香吸引了不少客人。
直到老板的面都摊完了，唐磊才松了口气。
“还好卖的快啊！”
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