第637章
第637章
唐敏被霍祺睿那护食的模样逗乐了:“我又不跟你抢!”
她走进厨房,见林琅围着粉红色的围裙,手里还拿着一只汤碗,愣了愣。
她望向灶台两只锅里翻滚着的雪白汤汁,诧异道:“林先生,这汤是你做的?”
“试试?”
林琅从锅里盛了一碗递给唐敏。
唐敏接过汤碗,喉咙不自觉的咽一口唾沫。
她捧着汤碗,竟也顾不得烫,低头便是一大口。
“香!”
细腻又香浓的口感滑过舌尖,滑入肠胃,一股暖意在胃里荡开。
渐渐的,整个四肢都暖和了起来。
这一尝起来,好像就一发不可收拾,满满一碗汤,就被唐敏三两口干完了。
待唐敏意识到自己有些失态时,忙放下碗:“好喝,这个汤,太好喝了!”
“林先生,你的手艺简直太棒了!即便是我做了餐饮业这么多年,也从未喝过像这碗汤一样美味的汤了!”
见唐敏评价如此之高,林琅又问道:“那唐总觉得,如果把这个汤拿出去卖,卖的出吗?”
唐敏眸子也亮了起来,她正在琢磨从头再来的茱萸集团应该凭借什么打响翻身第一仗!
眼前这道汤,或许就是一个绝好的契机!
“这汤色泽雪白,口感醇厚,可谓之色香味俱全,若是推出,一定能吸引不少老饕客!”
唐敏突然又拧起眉头:“不过,这个汤味道如此之好,还有股淡淡的药材清香,成本应该不低吧?”
林琅摇头。
唐敏脸上带着几分犹豫。
“茱萸集团才刚从风口浪尖下来,若是第一仗就主打高端价格的话,我怕......”
茱萸集团原本做的连锁餐饮,旗下的餐饮店覆盖了所有人群。
针对豪门上流社会,主打私密性好的会所和五星级酒店。
针对普通百姓,有性价比好的快餐店,也有一些适合年轻人的小酒馆一类的餐饮店。
唐敏被踢出局了,但茱萸集团这个牌子是跟着她的,再加上唐敏非常丰富的一个经验。
茱萸集团东山再起不过是时间问题。
因此,为茱萸集团复起的第一仗,唐敏必须严格把关。
“这锅汤的成本最多五十。”
唐敏怔了片刻,险些以为自己听错了:“多少?”
“两根排骨三十二,剩下的药材,是我从药堂拿回来的,零售价也不会超过十五,再算上水、燃气等,最多也就五十!”
林琅笑眯眯的望着唐敏:“若是确定要做这个,我可以和黄老谈,药材绝对能拿到最低价,再加上其他的价格,我觉得这锅汤的成本控制在四十五以下,完全不成问题。”
唐敏手心开始冒汗,胸腔的心脏扑通扑通剧烈的跳动着。
“成本即便是五十,这一锅汤分量又很足,哪怕分成大小锅来买,利润至少能保持一半!”
她突然想到林琅提及的药材,忙又问道:“林先生,这汤里的药材是有什么特殊功效吗?”
“这一锅里面主要是加了一些决明子,还有就是一些滋补精气神的东西,主要的作用就是提神醒脑。”
林琅又指了指旁边的一锅,十分淡定的说:“这一锅的成本高一些,主要是放了一些鹿茸和牛鞭,滋阴补阳,对男人好。”
“如果你觉得卖这个可行,我还可以再弄几个方子,都是用一些比较简单的方子,成本不高,但效果显著。”
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唐敏被霍祺睿那护食的模样逗乐了:“我又不跟你抢!”
她走进厨房,见林琅围着粉红色的围裙,手里还拿着一只汤碗,愣了愣。
她望向灶台两只锅里翻滚着的雪白汤汁,诧异道:“林先生,这汤是你做的?”
“试试?”
林琅从锅里盛了一碗递给唐敏。
唐敏接过汤碗,喉咙不自觉的咽一口唾沫。
她捧着汤碗,竟也顾不得烫,低头便是一大口。
“香!”
细腻又香浓的口感滑过舌尖,滑入肠胃,一股暖意在胃里荡开。
渐渐的,整个四肢都暖和了起来。
这一尝起来,好像就一发不可收拾,满满一碗汤,就被唐敏三两口干完了。
待唐敏意识到自己有些失态时,忙放下碗:“好喝,这个汤,太好喝了!”
“林先生,你的手艺简直太棒了!即便是我做了餐饮业这么多年,也从未喝过像这碗汤一样美味的汤了!”
见唐敏评价如此之高,林琅又问道:“那唐总觉得,如果把这个汤拿出去卖,卖的出吗?”
唐敏眸子也亮了起来,她正在琢磨从头再来的茱萸集团应该凭借什么打响翻身第一仗!
眼前这道汤,或许就是一个绝好的契机!
“这汤色泽雪白,口感醇厚,可谓之色香味俱全,若是推出,一定能吸引不少老饕客!”
唐敏突然又拧起眉头:“不过,这个汤味道如此之好,还有股淡淡的药材清香,成本应该不低吧?”
林琅摇头。
唐敏脸上带着几分犹豫。
“茱萸集团才刚从风口浪尖下来,若是第一仗就主打高端价格的话,我怕......”
茱萸集团原本做的连锁餐饮,旗下的餐饮店覆盖了所有人群。
针对豪门上流社会,主打私密性好的会所和五星级酒店。
针对普通百姓,有性价比好的快餐店,也有一些适合年轻人的小酒馆一类的餐饮店。
唐敏被踢出局了,但茱萸集团这个牌子是跟着她的,再加上唐敏非常丰富的一个经验。
茱萸集团东山再起不过是时间问题。
因此,为茱萸集团复起的第一仗,唐敏必须严格把关。
“这锅汤的成本最多五十。”
唐敏怔了片刻,险些以为自己听错了:“多少?”
“两根排骨三十二,剩下的药材,是我从药堂拿回来的,零售价也不会超过十五,再算上水、燃气等,最多也就五十!”
林琅笑眯眯的望着唐敏:“若是确定要做这个,我可以和黄老谈,药材绝对能拿到最低价,再加上其他的价格,我觉得这锅汤的成本控制在四十五以下,完全不成问题。”
唐敏手心开始冒汗,胸腔的心脏扑通扑通剧烈的跳动着。
“成本即便是五十,这一锅汤分量又很足,哪怕分成大小锅来买,利润至少能保持一半!”
她突然想到林琅提及的药材,忙又问道:“林先生,这汤里的药材是有什么特殊功效吗?”
“这一锅里面主要是加了一些决明子,还有就是一些滋补精气神的东西,主要的作用就是提神醒脑。”
林琅又指了指旁边的一锅,十分淡定的说:“这一锅的成本高一些,主要是放了一些鹿茸和牛鞭,滋阴补阳,对男人好。”
“如果你觉得卖这个可行,我还可以再弄几个方子,都是用一些比较简单的方子,成本不高,但效果显著。”
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