第758章
第758章
很显然，每一个人都想着能够从那些真正顶尖的厨师身上，学到一星半点的技巧知识。
像方涛这种御厨世家的传人，哪怕只是一星半点，也足以让大多数厨师终生受益无穷了！
比赛的节奏很快，刚过完第一关，刷下去近百位参赛者后。
很快主持人就宣布，比赛直接进入第二关，蒙眼辩菜！
这一关的要求是，所有参赛者分批次竞赛，每十人为一个小队，每个人都用不透光的黑布蒙住双眼。
而后每个人都会尝到三种完全随机的菜，每人只有试吃一口的机会。
试吃之后，他们要准确的说出菜名、菜系，以及烹饪过程，还有那些菜品中的不足之处。
这一关采取计分制，每完成一个环节，参赛者都会获得相应的分数。
最后所有人的总分累积，只选取排名前五十的参赛者晋级，有资格参与第三轮的比赛！
当方涛被人用黑布，从后面蒙上双眼的那一刻。
整个世界对于方涛而言，都瞬间陷入了沉寂。
当视觉被封印起来之后，方涛嗅觉和味觉，则是得到了相应的增强。
正当方涛心若止水的站在原地时，一个陌生的声音，突然在他耳边轻柔响起。
“张嘴！”
方涛听话的张开嘴巴，紧跟着他就感觉到一块拇指大小的，裹有粘稠糖衣的里脊肉，被送进了自己口中。
当那酸甜的味道，在方涛口腔里炸开的瞬间，方涛便通过种种口味上的细节，以及那份精致的口感，得出了自己的答案。
“糖醋里脊，川菜系，选上好的里脊肉腌制入味，然后翻炒至七分熟再勾芡，最后加入番茄酱、少许醋，将里脊肉翻炒至全熟，这道糖醋里脊勾芡之前炒过头了，因此味道虽然尚可，但口感过硬不易消化。”
“张嘴！”
“炒肉......肉的香味里弥漫着一种野菜的独特清香，虽然只是吃到了肉，但我可以肯定这是苜蓿炒肉！”
“张嘴......”
“......”
就这样，随着时间一分一秒的流逝，方涛在视线目光完全陷入黑暗的情况下，亲自尝试了三道菜。
两荤一素。
每次尝试之后，方涛都精准的报出了菜名菜系，以及指出了没一道菜在烹饪过程中的不足之处。
而他身边的其他参赛者们，节奏也大致相同。
每个人在给出自己的答案后，都不会听到最终结果。
喂他们吃菜的考官，只是在得到参赛者的答案后，默默在小本子上记下每个人的分数。
直到一组又一组的参赛者完成了比赛。
最后所有人的总分，都统筹到面对着各大媒体记者们相机镜头的主持人那里。
而主持人那极具磁性的声音，则是在场内场外，无数人期待的目光注视下，缓缓被麦克风放大，响彻在整个国营饭店之中。
“第一名，方涛，满分9分！第二名，李长安，满分9分......第八名，郭明亮，得分8分，第九名......”
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像方涛这种御厨世家的传人，哪怕只是一星半点，也足以让大多数厨师终生受益无穷了！
比赛的节奏很快，刚过完第一关，刷下去近百位参赛者后。
很快主持人就宣布，比赛直接进入第二关，蒙眼辩菜！
这一关的要求是，所有参赛者分批次竞赛，每十人为一个小队，每个人都用不透光的黑布蒙住双眼。
而后每个人都会尝到三种完全随机的菜，每人只有试吃一口的机会。
试吃之后，他们要准确的说出菜名、菜系，以及烹饪过程，还有那些菜品中的不足之处。
这一关采取计分制，每完成一个环节，参赛者都会获得相应的分数。
最后所有人的总分累积，只选取排名前五十的参赛者晋级，有资格参与第三轮的比赛！
当方涛被人用黑布，从后面蒙上双眼的那一刻。
整个世界对于方涛而言，都瞬间陷入了沉寂。
当视觉被封印起来之后，方涛嗅觉和味觉，则是得到了相应的增强。
正当方涛心若止水的站在原地时，一个陌生的声音，突然在他耳边轻柔响起。
“张嘴！”
方涛听话的张开嘴巴，紧跟着他就感觉到一块拇指大小的，裹有粘稠糖衣的里脊肉，被送进了自己口中。
当那酸甜的味道，在方涛口腔里炸开的瞬间，方涛便通过种种口味上的细节，以及那份精致的口感，得出了自己的答案。
“糖醋里脊，川菜系，选上好的里脊肉腌制入味，然后翻炒至七分熟再勾芡，最后加入番茄酱、少许醋，将里脊肉翻炒至全熟，这道糖醋里脊勾芡之前炒过头了，因此味道虽然尚可，但口感过硬不易消化。”
“张嘴！”
“炒肉......肉的香味里弥漫着一种野菜的独特清香，虽然只是吃到了肉，但我可以肯定这是苜蓿炒肉！”
“张嘴......”
“......”
就这样，随着时间一分一秒的流逝，方涛在视线目光完全陷入黑暗的情况下，亲自尝试了三道菜。
两荤一素。
每次尝试之后，方涛都精准的报出了菜名菜系，以及指出了没一道菜在烹饪过程中的不足之处。
而他身边的其他参赛者们，节奏也大致相同。
每个人在给出自己的答案后，都不会听到最终结果。
喂他们吃菜的考官，只是在得到参赛者的答案后，默默在小本子上记下每个人的分数。
直到一组又一组的参赛者完成了比赛。
最后所有人的总分，都统筹到面对着各大媒体记者们相机镜头的主持人那里。
而主持人那极具磁性的声音，则是在场内场外，无数人期待的目光注视下，缓缓被麦克风放大，响彻在整个国营饭店之中。
“第一名，方涛，满分9分！第二名，李长安，满分9分......第八名，郭明亮，得分8分，第九名......”
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