第760章
第760章
他们此刻已经意识到了,输给场上的这些人,自己输的不冤!
方涛目不转睛地盯着自己眼前的一堆食材,心里默默计算着下一步的动作。
他清楚地知道,这一道菜将会是他展示自己才华和实力的最后机会。
并且他已经决定了,自己要用什么菜品,来应对这全国厨艺大赛的最后一轮总决赛!
那就是黄金南瓜煲,正是方涛当初免费教给陈安,帮助陈安解决了大麻烦的黄金南瓜煲!
而饭店大堂,通往后院的门口,几位上了年纪,德高望重的全国特一级厨师正在热烈地讨论着。
他们正是这次比赛的评委,他们的品味和判断能力无人能及。
“怎么样啊老张,这次有没有看好的选手?”
“呵呵,我原本以为这只是个小比赛,不会遇见太多有前途的好苗子,万万没想到,这次有很多年轻人都为我带来了不小的惊喜啊!”
“谁说不是呢,想不到第二轮蒙眼试菜,竟然有八个人都拿到了满分,而且那八个人在第一关切的文思豆腐,也是既快又好,简直堪称完美无瑕!”
“哈哈哈,看来你们这几个老家伙,是动了收徒的心思了啊?”
“你敢说你个老小子就没这念头?那个叫方涛的,在第二轮比赛最快拿到满分的小子,我看他的手法,怎么看怎么像是当年宫里御厨的本事啊!”
......
五位评委就这样,你一言我一语的闲聊着,时不时还用目光扫过在场自己看好的选手。
尤其是以方涛为首的,在第二轮蒙眼试菜中,拿到满分的那几位选手,更是多次受到几位评委的瞩目。
而方涛则是对此全然不顾,只见他看着眼前成堆摆放的食材,脸上绽放出灿烂的笑容。
那份笑容里,隐隐透着几分自信的从容。
尽管比赛才刚刚开始,可因为对自己实力自信的缘故。
方涛就已经提前感受到了胜利的喜悦。
那张铁木案板,以及圈套的精致精钢厨具,仿佛已经在未来向着方涛招手,迫不及待想要投入方涛的怀抱了!
就这样,怀着前所未有的自信心,方涛开始在眼前的食材里,拣选出一个成色不错,体积大小也刚刚合适的南瓜。
尽管这些常见的食材里,并没有烹制黄金南瓜煲所需要的那味药酒。
毕竟那味药酒,可是要以十几种中药材,投入年份在十年以上的烈酒中,最少浸泡半个月的。
可这也难不倒方涛,毕竟主办方,也就是光大集团给他们准备的食材有这么多。
随随便便调配出几种替代品,对方涛而言还是没有任何问题的。
虽然营养价值方面,肯定是不如专用的药酒,而且也没有解毒的奇效。
可在味道或是口感方面,方涛自信自己能够做到一模一样,甚至更好的!
就这样,在五位评委的瞩目下,方涛,以及在场的每一个参赛厨师,都开始有条不紊的准备起自己的拿手好菜。
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他们此刻已经意识到了,输给场上的这些人,自己输的不冤!
方涛目不转睛地盯着自己眼前的一堆食材,心里默默计算着下一步的动作。
他清楚地知道,这一道菜将会是他展示自己才华和实力的最后机会。
并且他已经决定了,自己要用什么菜品,来应对这全国厨艺大赛的最后一轮总决赛!
那就是黄金南瓜煲,正是方涛当初免费教给陈安,帮助陈安解决了大麻烦的黄金南瓜煲!
而饭店大堂,通往后院的门口,几位上了年纪,德高望重的全国特一级厨师正在热烈地讨论着。
他们正是这次比赛的评委,他们的品味和判断能力无人能及。
“怎么样啊老张,这次有没有看好的选手?”
“呵呵,我原本以为这只是个小比赛,不会遇见太多有前途的好苗子,万万没想到,这次有很多年轻人都为我带来了不小的惊喜啊!”
“谁说不是呢,想不到第二轮蒙眼试菜,竟然有八个人都拿到了满分,而且那八个人在第一关切的文思豆腐,也是既快又好,简直堪称完美无瑕!”
“哈哈哈,看来你们这几个老家伙,是动了收徒的心思了啊?”
“你敢说你个老小子就没这念头?那个叫方涛的,在第二轮比赛最快拿到满分的小子,我看他的手法,怎么看怎么像是当年宫里御厨的本事啊!”
......
五位评委就这样,你一言我一语的闲聊着,时不时还用目光扫过在场自己看好的选手。
尤其是以方涛为首的,在第二轮蒙眼试菜中,拿到满分的那几位选手,更是多次受到几位评委的瞩目。
而方涛则是对此全然不顾,只见他看着眼前成堆摆放的食材,脸上绽放出灿烂的笑容。
那份笑容里,隐隐透着几分自信的从容。
尽管比赛才刚刚开始,可因为对自己实力自信的缘故。
方涛就已经提前感受到了胜利的喜悦。
那张铁木案板,以及圈套的精致精钢厨具,仿佛已经在未来向着方涛招手,迫不及待想要投入方涛的怀抱了!
就这样,怀着前所未有的自信心,方涛开始在眼前的食材里,拣选出一个成色不错,体积大小也刚刚合适的南瓜。
尽管这些常见的食材里,并没有烹制黄金南瓜煲所需要的那味药酒。
毕竟那味药酒,可是要以十几种中药材,投入年份在十年以上的烈酒中,最少浸泡半个月的。
可这也难不倒方涛,毕竟主办方,也就是光大集团给他们准备的食材有这么多。
随随便便调配出几种替代品,对方涛而言还是没有任何问题的。
虽然营养价值方面,肯定是不如专用的药酒,而且也没有解毒的奇效。
可在味道或是口感方面,方涛自信自己能够做到一模一样,甚至更好的!
就这样,在五位评委的瞩目下,方涛,以及在场的每一个参赛厨师,都开始有条不紊的准备起自己的拿手好菜。
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