第386章
第386章
熏制需要的时间长，用的微火慢慢熏制熟，同时逐渐把果木香的渗进去。
正好还有位置，刘文清便又弄了两只熏鸭，丢了好几块生红薯。
等待的时候，刘文清又把一旁的螃蟹直接上锅蒸熟几只，清蒸能最大程度的保留海鲜原始的鲜味儿。
余下的他弄了一个海鲜粥，配上绿油油的芹菜，出锅前撒入白胡椒粉和香油，顿时咸香味儿弥漫整个厨房。
引得知县候任家的下人们纷纷狂流口水。
“我的天哪，知府大人也太会做美食了！这香的我感觉我以前吃的东西都不如猪糠！”
“真香！一闻就特别好吃！”
“知府大人真是文武双全样样精通，若是我女儿能嫁给他就好了！”
不仅仅下人群情激昂，一直默默围观的县令候任也正在默默的咽口水，他表情倒是能控制，可肚子被馋的呼噜噜叫起来，在安静的厨房内格外明显。
“候任兄勿急，等下就好了。”听见动静，刘文清笑道。
县令候任有些不好意思的笑了笑，十分尴尬。
海鲜粥弄好了以后，熏鱼熏鸭弄的也差不多了，红薯也取出来了。
菜品逐一端上桌，候任一脸新奇的看着面前这一桌色香味俱全的菜们，敬佩的朝着刘文清竖起大拇哥。
“没想到刘大人您竟然会做菜，厨艺了得！”
刘文清把熏鱼撕开一块，咬了一口，入口果木香和鱼肉的鲜香麻辣，令人吃一口就停不下来。
“候大人也尝尝。”
而且稻田里养殖的这种鱼类没有小刺，吃起来非常方便，老少皆宜。
“对了，把你府上的人都叫过来尝尝吧，我需要听真实评价，若是觉得不错，就把方法交给百姓。”
候任应是，扭头一看，府上众人早就在前厅门口围满了，狂咽口水，听见刘文清的话，个个欢欣鼓舞。
刘文清做的不多，但让大家都品尝些还够。
“嘴巴好疼，但是还想吃！”
“疼什么疼，这是大人研发的一种秘密调料，辣椒！今儿咱们真是托大人福了，真好吃！”
“你少吃点，我还没吃呢！”
“真好吃我的天，鲜香入味，肉嫩不柴！”
下人这边吃的欢天喜地，连连夸赞。
候任这边也被熏鱼惊艳到了。
入口没有鱼的鱼腥味，被清新的果木香压制，肉质也不柴，且鲜香入味。
还有那个熏鹅，候任刚开始就夹了一个小肉丝，怕这黑乎乎的东西不好吃，又不好不给知府大人的面子，硬着头皮吃的，没想到！
候任直接解决掉了一个大鸭腿！
一边狂吃，不忘了夸赞刘文清，“刘大人，您这手艺简直绝了！”
刘文清把鸭头一切为二，拿了一半尝尝味道，和期待中的一样好吃，随即把鸭头递给候任半个，“候大人也尝尝。”
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正好还有位置，刘文清便又弄了两只熏鸭，丢了好几块生红薯。
等待的时候，刘文清又把一旁的螃蟹直接上锅蒸熟几只，清蒸能最大程度的保留海鲜原始的鲜味儿。
余下的他弄了一个海鲜粥，配上绿油油的芹菜，出锅前撒入白胡椒粉和香油，顿时咸香味儿弥漫整个厨房。
引得知县候任家的下人们纷纷狂流口水。
“我的天哪，知府大人也太会做美食了！这香的我感觉我以前吃的东西都不如猪糠！”
“真香！一闻就特别好吃！”
“知府大人真是文武双全样样精通，若是我女儿能嫁给他就好了！”
不仅仅下人群情激昂，一直默默围观的县令候任也正在默默的咽口水，他表情倒是能控制，可肚子被馋的呼噜噜叫起来，在安静的厨房内格外明显。
“候任兄勿急，等下就好了。”听见动静，刘文清笑道。
县令候任有些不好意思的笑了笑，十分尴尬。
海鲜粥弄好了以后，熏鱼熏鸭弄的也差不多了，红薯也取出来了。
菜品逐一端上桌，候任一脸新奇的看着面前这一桌色香味俱全的菜们，敬佩的朝着刘文清竖起大拇哥。
“没想到刘大人您竟然会做菜，厨艺了得！”
刘文清把熏鱼撕开一块，咬了一口，入口果木香和鱼肉的鲜香麻辣，令人吃一口就停不下来。
“候大人也尝尝。”
而且稻田里养殖的这种鱼类没有小刺，吃起来非常方便，老少皆宜。
“对了，把你府上的人都叫过来尝尝吧，我需要听真实评价，若是觉得不错，就把方法交给百姓。”
候任应是，扭头一看，府上众人早就在前厅门口围满了，狂咽口水，听见刘文清的话，个个欢欣鼓舞。
刘文清做的不多，但让大家都品尝些还够。
“嘴巴好疼，但是还想吃！”
“疼什么疼，这是大人研发的一种秘密调料，辣椒！今儿咱们真是托大人福了，真好吃！”
“你少吃点，我还没吃呢！”
“真好吃我的天，鲜香入味，肉嫩不柴！”
下人这边吃的欢天喜地，连连夸赞。
候任这边也被熏鱼惊艳到了。
入口没有鱼的鱼腥味，被清新的果木香压制，肉质也不柴，且鲜香入味。
还有那个熏鹅，候任刚开始就夹了一个小肉丝，怕这黑乎乎的东西不好吃，又不好不给知府大人的面子，硬着头皮吃的，没想到！
候任直接解决掉了一个大鸭腿！
一边狂吃，不忘了夸赞刘文清，“刘大人，您这手艺简直绝了！”
刘文清把鸭头一切为二，拿了一半尝尝味道，和期待中的一样好吃，随即把鸭头递给候任半个，“候大人也尝尝。”
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