第216章
第216章
蒸馏酿酒对大夏的人来说实在是过于新奇。
陈万钧情不自禁产生了几分质疑，“小业，这真能酿出你说的白酒吗？”
活了这么多年，他还从未见过这样的酿酒方式。
以前都是用米发酵成黄酒。
陈业笑呵呵的看着陈万钧，“大伯就等着酒喝就行了。”
“这样酿出来的酒不仅晶莹剔透，度数也是超乎想象的高，喝了你绝对能爱上白酒。”
看他将白酒说的神乎其神，陈万钧眼神中透着几分期待，下意识舔了舔嘴角。
乡下人有几个是不喜欢喝酒的。
干完农活都累的不轻，就指望家中的酒解乏。
过了一炷香左右的时间，酒甑内的温度逐渐升高，一股浓郁的酒香随着青烟飘出。
坐在不远处的张嫣然顾不得休息，慌忙起身小跑过来，“陈业，是不是快好了！”
陈业瞥了眼张嫣然，“哪有你想的那么快，还得等一会儿才行。”
“对了，你先去拿两个干净的桶过来。”
看他又使唤自己，张嫣然脸上浮现出不满之色。
陈万钧见了，赶紧开口，“小业，还是我去拿吧！”
在怎么说张嫣然也是廉县的县令。
他可不想看到陈业得罪张嫣然，免的对方给他们找麻烦。
看陈万钧主动请缨陈业也没什么好说的，只是心中有些无奈，他只是想痘痘张嫣然而已。
陈万钧扭头离开了后院。
看着冒着热气的酒甑，张嫣然向陈业询问，“陈业，白酒还有多久才能成型？”
陈业伸手摸了一下酒甑的外侧，“估计还得一炷香的时间，现在温度还未达到顶峰。”
张嫣然一听还要这么长时间，情绪一下子就低落了。
不多时陈万钧便拿着两个木桶跑了回来。
陈业接过木桶放在了分流器下方，而后用早已准备好的木瓢搅动上方那口锅中的水。
看到他的动作张嫣然和陈万钧脸上都露出不解，“小业，你这是在干什么？”
陈业一边继续动作一边解释，“我这是让水温保持一定的温度，只有一冷一热的情况下才能形成水蒸气。”
听着新鲜的词汇，张嫣然好奇的眨了眨眼，“陈业，什么是水蒸气？”
这下轮到陈业犯难了。
他真不知改如何解释。
最后他想到了一个通俗易懂的方法，“你家中的铜镜在洞天的时候是不是会生出一层水雾？”
张嫣然思索了一番微微颔首。
陈业继续说道：“那些水雾就是水蒸气，和我刚说的原理一样，酒甑中的温度越来越高，锅中的温度却很低，锅底就会形成一层由高浓度的水蒸气。”
张嫣然和陈万钧似懂非懂的点了点头。
说话的功夫底下锅中的水被彻底烧开了，酒甑中的温度也达到了顶峰，空气中的酒香味愈发浓郁。
在陈业的不断搅动下，锅底出现了一沉由酒精挥发形成的水蒸气，并顺着锅底向下低落。
水珠顺利掉进分流器中，滚落到外面的木桶内。
陈万钧和张嫣然看到了源源不断往外冒的白酒，脸上浮现出兴奋之色，“小业，这些就是白酒了吗？”
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陈万钧情不自禁产生了几分质疑，“小业，这真能酿出你说的白酒吗？”
活了这么多年，他还从未见过这样的酿酒方式。
以前都是用米发酵成黄酒。
陈业笑呵呵的看着陈万钧，“大伯就等着酒喝就行了。”
“这样酿出来的酒不仅晶莹剔透，度数也是超乎想象的高，喝了你绝对能爱上白酒。”
看他将白酒说的神乎其神，陈万钧眼神中透着几分期待，下意识舔了舔嘴角。
乡下人有几个是不喜欢喝酒的。
干完农活都累的不轻，就指望家中的酒解乏。
过了一炷香左右的时间，酒甑内的温度逐渐升高，一股浓郁的酒香随着青烟飘出。
坐在不远处的张嫣然顾不得休息，慌忙起身小跑过来，“陈业，是不是快好了！”
陈业瞥了眼张嫣然，“哪有你想的那么快，还得等一会儿才行。”
“对了，你先去拿两个干净的桶过来。”
看他又使唤自己，张嫣然脸上浮现出不满之色。
陈万钧见了，赶紧开口，“小业，还是我去拿吧！”
在怎么说张嫣然也是廉县的县令。
他可不想看到陈业得罪张嫣然，免的对方给他们找麻烦。
看陈万钧主动请缨陈业也没什么好说的，只是心中有些无奈，他只是想痘痘张嫣然而已。
陈万钧扭头离开了后院。
看着冒着热气的酒甑，张嫣然向陈业询问，“陈业，白酒还有多久才能成型？”
陈业伸手摸了一下酒甑的外侧，“估计还得一炷香的时间，现在温度还未达到顶峰。”
张嫣然一听还要这么长时间，情绪一下子就低落了。
不多时陈万钧便拿着两个木桶跑了回来。
陈业接过木桶放在了分流器下方，而后用早已准备好的木瓢搅动上方那口锅中的水。
看到他的动作张嫣然和陈万钧脸上都露出不解，“小业，你这是在干什么？”
陈业一边继续动作一边解释，“我这是让水温保持一定的温度，只有一冷一热的情况下才能形成水蒸气。”
听着新鲜的词汇，张嫣然好奇的眨了眨眼，“陈业，什么是水蒸气？”
这下轮到陈业犯难了。
他真不知改如何解释。
最后他想到了一个通俗易懂的方法，“你家中的铜镜在洞天的时候是不是会生出一层水雾？”
张嫣然思索了一番微微颔首。
陈业继续说道：“那些水雾就是水蒸气，和我刚说的原理一样，酒甑中的温度越来越高，锅中的温度却很低，锅底就会形成一层由高浓度的水蒸气。”
张嫣然和陈万钧似懂非懂的点了点头。
说话的功夫底下锅中的水被彻底烧开了，酒甑中的温度也达到了顶峰，空气中的酒香味愈发浓郁。
在陈业的不断搅动下，锅底出现了一沉由酒精挥发形成的水蒸气，并顺着锅底向下低落。
水珠顺利掉进分流器中，滚落到外面的木桶内。
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