第247章
第247章
阮大铖瞥了方涛一眼，颔首道：“果然年轻。”言毕起身，朝东林士子这边作了个揖道：“今日的大厨已经请到，不知诸位公子有什么指教？”
侯方域站起身道：“闻道有先后，术业有专攻。小师傅年纪轻轻便有如此手艺，实在令侯某大开眼界！”
方涛连忙谦逊道：“小的可不敢贪功！都是今日主家老爷舍得花钱，准备的食材都是极新鲜的，又都是难得一见的上等货，这么热的天能够保证这些食材的新鲜，都是花了大功夫。几位管事的安排得也周到，小的这才能给各位老爷炮制出好菜来。”
侯方域笑笑道：“哪里的话！这跟咱们读书人的道理还不是一样的么？同样的笔墨纸砚，放在国之栋梁手里，写出的自然是治国平天下的锦绣文章；放在宵小之徒的手里，就算是再上等的笔墨，也不过是满纸的男盗女娼罢了！”
所有人心里都是一缩：肉戏来了！
阮大铖却是陡然色变：这不是指着和尚骂秃子么？侧目看了看钱谦益、吴伟业、龚鼎孳三人，却发现三人如同佛像一般垂目端坐，只留两个鼻孔出气。
朱国弼见气氛有些尴尬，连忙站起来道：“呵呵，这位候公子，是侯户部的公子吧？想不到年纪轻轻，居然如此才学，哈哈......”
侯方域朝朱国弼作了个揖道：“公爷缪赞！晚生不过末学后进，哪里比得上圆海先生（阮大铖号）深得先帝宠幸！”侯方域把“先帝”二字咬得极重，不啻于揭阮大铖的老底。朱国弼也是一窘，旋即就听到侯方域继续说道：“虽然在下是个读书人，可对这位年轻大厨却是看重的。都说十年磨一剑，这位大厨能够有如此技艺，必定自小学厨。子曰，三人行必有我师。这位大厨能够做出如此精妙绝伦的美味，必定是抱着赤子之心飨客，所谓‘诚’字耳！为人诚者，自然值得人称道。”
阮大铖的脸一下子涨成了猪肝色，可偏偏又不好发作，一发作，他就“不诚”了。
侯方域侧过身，在众人惊骇的目光中朝方涛做了个揖，大声道：“今日，多谢大厨飨客！”说罢，直起身，打开扇子扬长而去。
这一下所有人呆住了。一般酒席结束，宾客们都是向主人言谢，说上两句“承蒙款待，他日必当回请”之类的客气话，就算盘子里端上来的是一坨屎，也要说一句主家破费了，实在当不起如此肴馔，然后才道别；主家也会回礼，说两句“多谢赏光、蓬荜生辉、祈盼再临、寒宅清贫、无甚酒肴”之类的话，然后送上一份价值略低于宾客所送礼物的金银算做回礼，这才叫宾主尽欢而散。这下倒好，这位侯公子不去谢主家，反而向一个厨子作揖，这不是摆明了告诉别人，你阮大铖在我心里还不如一个厨子！
同席的东林士子看到侯方域扬长而去，也自觉不便久留，纷纷起身告辞。他们自然也没有向阮大铖行礼，不过也不会像侯方域一般锋芒太露，只是像钱、吴、龚三人行礼，口中纷纷道：“老师慢用，学生告退。”然后依次离场。
冒襄拉着陈贞慧和方以智留在最后，从方涛身边走过去的时候微微停了一下，低声道：“方兄弟，这两位是我的至交，隔几日上门拜会。”说罢便急行而去。
方涛点点头，回头看时，发现阮大铖的脸已经由猪肝色变成了酱紫色，心里一紧，看到阮大铖面前摆着的一株水仙面点之后，急中生智道：“哎呀！小的罪过了！做这株水仙的时候实在找不到食材下手，只得用了大把的姜蒜，如何吃得！小的该死，害得阮老爷都张不得口，送不得客了！小的该死，请阮老爷责罚！”
旁边的周管事反应也极快，连忙跑到阮大铖身边端起茶碗斥责方涛道：“你这厨子怎么恁地不小心！害得老爷在此强忍！若是今日无事便罢，否则计较起来，扣光你的工钱！”又朝阮大铖媚笑道：“嘴上没毛，办事不牢，年轻就是年轻，说话做事都是没遮拦的，老爷喝口茶漱漱口，待会再跟这厨子计较！”
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阮大铖瞥了方涛一眼，颔首道：“果然年轻。”言毕起身，朝东林士子这边作了个揖道：“今日的大厨已经请到，不知诸位公子有什么指教？”
侯方域站起身道：“闻道有先后，术业有专攻。小师傅年纪轻轻便有如此手艺，实在令侯某大开眼界！”
方涛连忙谦逊道：“小的可不敢贪功！都是今日主家老爷舍得花钱，准备的食材都是极新鲜的，又都是难得一见的上等货，这么热的天能够保证这些食材的新鲜，都是花了大功夫。几位管事的安排得也周到，小的这才能给各位老爷炮制出好菜来。”
侯方域笑笑道：“哪里的话！这跟咱们读书人的道理还不是一样的么？同样的笔墨纸砚，放在国之栋梁手里，写出的自然是治国平天下的锦绣文章；放在宵小之徒的手里，就算是再上等的笔墨，也不过是满纸的男盗女娼罢了！”
所有人心里都是一缩：肉戏来了！
阮大铖却是陡然色变：这不是指着和尚骂秃子么？侧目看了看钱谦益、吴伟业、龚鼎孳三人，却发现三人如同佛像一般垂目端坐，只留两个鼻孔出气。
朱国弼见气氛有些尴尬，连忙站起来道：“呵呵，这位候公子，是侯户部的公子吧？想不到年纪轻轻，居然如此才学，哈哈......”
侯方域朝朱国弼作了个揖道：“公爷缪赞！晚生不过末学后进，哪里比得上圆海先生（阮大铖号）深得先帝宠幸！”侯方域把“先帝”二字咬得极重，不啻于揭阮大铖的老底。朱国弼也是一窘，旋即就听到侯方域继续说道：“虽然在下是个读书人，可对这位年轻大厨却是看重的。都说十年磨一剑，这位大厨能够有如此技艺，必定自小学厨。子曰，三人行必有我师。这位大厨能够做出如此精妙绝伦的美味，必定是抱着赤子之心飨客，所谓‘诚’字耳！为人诚者，自然值得人称道。”
阮大铖的脸一下子涨成了猪肝色，可偏偏又不好发作，一发作，他就“不诚”了。
侯方域侧过身，在众人惊骇的目光中朝方涛做了个揖，大声道：“今日，多谢大厨飨客！”说罢，直起身，打开扇子扬长而去。
这一下所有人呆住了。一般酒席结束，宾客们都是向主人言谢，说上两句“承蒙款待，他日必当回请”之类的客气话，就算盘子里端上来的是一坨屎，也要说一句主家破费了，实在当不起如此肴馔，然后才道别；主家也会回礼，说两句“多谢赏光、蓬荜生辉、祈盼再临、寒宅清贫、无甚酒肴”之类的话，然后送上一份价值略低于宾客所送礼物的金银算做回礼，这才叫宾主尽欢而散。这下倒好，这位侯公子不去谢主家，反而向一个厨子作揖，这不是摆明了告诉别人，你阮大铖在我心里还不如一个厨子！
同席的东林士子看到侯方域扬长而去，也自觉不便久留，纷纷起身告辞。他们自然也没有向阮大铖行礼，不过也不会像侯方域一般锋芒太露，只是像钱、吴、龚三人行礼，口中纷纷道：“老师慢用，学生告退。”然后依次离场。
冒襄拉着陈贞慧和方以智留在最后，从方涛身边走过去的时候微微停了一下，低声道：“方兄弟，这两位是我的至交，隔几日上门拜会。”说罢便急行而去。
方涛点点头，回头看时，发现阮大铖的脸已经由猪肝色变成了酱紫色，心里一紧，看到阮大铖面前摆着的一株水仙面点之后，急中生智道：“哎呀！小的罪过了！做这株水仙的时候实在找不到食材下手，只得用了大把的姜蒜，如何吃得！小的该死，害得阮老爷都张不得口，送不得客了！小的该死，请阮老爷责罚！”
旁边的周管事反应也极快，连忙跑到阮大铖身边端起茶碗斥责方涛道：“你这厨子怎么恁地不小心！害得老爷在此强忍！若是今日无事便罢，否则计较起来，扣光你的工钱！”又朝阮大铖媚笑道：“嘴上没毛，办事不牢，年轻就是年轻，说话做事都是没遮拦的，老爷喝口茶漱漱口，待会再跟这厨子计较！”
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