第823章
第823章
二月头上的谷香阁显然还没到最忙的时候。糕点这东西一般也就酒楼用得多，富贵人家有自己的厨子，想吃这点零嘴可以自己府上做；穷苦人家吃饱都成问题，也就不求个精细糕点了。不过方涛本来就是本着通吃原则做生意，对付酒楼和一些对口味极其讲究的勋贵的时候方涛亲自出马，当然价钱也高，赚头也足，廉价糕点则是请了帮佣在做，反正这种糕点的出售对象也是往来的行脚客商，图实惠图分量，口味上的要求反而不高。正月刚过，有余钱吃酒楼的还没从年味中缓过来，大规模的宴请往往也在天气完全暖起来大家踏青的时候才有，故而谷香阁的此时的生意只能算平平。
马车在有些冷清的街道上停下，方涛第一个跳下了马车，而后便是招财和进宝。守铺子的伙计看见从马车上跳下一个锦衣卫先是吓了一跳，等看清是方涛之后连忙凑上前行礼道：“哟！原来是老板回来了！才几个月功夫，老板......有了官身！小人有福了！”
方涛随意地笑笑：“行了，少矫情！这些日子生意还行？陶公子在哪儿呢？”
伙计连忙回道：“年后生意还算过得去，不过眼下是淡季，再有半个多月生意会好起来；陶先生今儿一早就出了门，说是去阮老爷府上把上个月的账目核对结算。”
“唔......是这样......”方涛点点头道，“先进去再说吧！”
说罢，示意进宝给了赶车的小旗赏钱，一行人走进了后院。前院比较大，四五个帮工正在忙碌着。这些人都是方涛在去年入冬以后因为生意爆棚而招进来的人，城墙根下匠户人家子女。早先这些匠户并不愿意把子女送给地位比匠户还低的方涛当学徒工，可随着方涛生意做大，不少匠户人家还是动了心思，碰巧因为入冬之后糕点生意迎来旺季，方涛这边也缺人手，所以全都照顾了老街坊。
看到方涛进来，帮工们先是如同先前的伙计一样吓了一跳，随后恭恭敬敬了垂手行礼道：“师傅！”
这些人还没正式入门，不过方涛也看中了他们勤快、手脚干净，虽然天资参差不齐，但只不过学点心手艺而已，勤能补拙，肯花功夫就能学一身好手艺。当下，方涛停下脚步，微微颔首道：“这两天不忙，晚饭的时候每人做二两桂花糕，二两麻薯团子送过来，我尝尝你们有没有长进。”
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二月头上的谷香阁显然还没到最忙的时候。糕点这东西一般也就酒楼用得多，富贵人家有自己的厨子，想吃这点零嘴可以自己府上做；穷苦人家吃饱都成问题，也就不求个精细糕点了。不过方涛本来就是本着通吃原则做生意，对付酒楼和一些对口味极其讲究的勋贵的时候方涛亲自出马，当然价钱也高，赚头也足，廉价糕点则是请了帮佣在做，反正这种糕点的出售对象也是往来的行脚客商，图实惠图分量，口味上的要求反而不高。正月刚过，有余钱吃酒楼的还没从年味中缓过来，大规模的宴请往往也在天气完全暖起来大家踏青的时候才有，故而谷香阁的此时的生意只能算平平。
马车在有些冷清的街道上停下，方涛第一个跳下了马车，而后便是招财和进宝。守铺子的伙计看见从马车上跳下一个锦衣卫先是吓了一跳，等看清是方涛之后连忙凑上前行礼道：“哟！原来是老板回来了！才几个月功夫，老板......有了官身！小人有福了！”
方涛随意地笑笑：“行了，少矫情！这些日子生意还行？陶公子在哪儿呢？”
伙计连忙回道：“年后生意还算过得去，不过眼下是淡季，再有半个多月生意会好起来；陶先生今儿一早就出了门，说是去阮老爷府上把上个月的账目核对结算。”
“唔......是这样......”方涛点点头道，“先进去再说吧！”
说罢，示意进宝给了赶车的小旗赏钱，一行人走进了后院。前院比较大，四五个帮工正在忙碌着。这些人都是方涛在去年入冬以后因为生意爆棚而招进来的人，城墙根下匠户人家子女。早先这些匠户并不愿意把子女送给地位比匠户还低的方涛当学徒工，可随着方涛生意做大，不少匠户人家还是动了心思，碰巧因为入冬之后糕点生意迎来旺季，方涛这边也缺人手，所以全都照顾了老街坊。
看到方涛进来，帮工们先是如同先前的伙计一样吓了一跳，随后恭恭敬敬了垂手行礼道：“师傅！”
这些人还没正式入门，不过方涛也看中了他们勤快、手脚干净，虽然天资参差不齐，但只不过学点心手艺而已，勤能补拙，肯花功夫就能学一身好手艺。当下，方涛停下脚步，微微颔首道：“这两天不忙，晚饭的时候每人做二两桂花糕，二两麻薯团子送过来，我尝尝你们有没有长进。”
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