第1667章
第1667章
“这是在作死了......”方涛没来由地感慨了一下，无奈地摇摇头道，“本来准备在扬州立威的，怎么就挑这么个地方呢......”
“错！”前田桃笑眯眯地竖起一根手指，“扬州还是主战场，而且，比这里闹得更严重！”
“你去？我去？”方涛迟疑了一下问道。
“巧娥去！”
........................
扬州若论酱菜，天底下还真的只有北京能跟她有得一拼。其酱菜名号，早在唐代就名扬海内，而论及历史，《诗经》之中就已经有了关于这方面的相关名词“葅”，而这个时代，某棒子和某岛国还不知道在哪儿。论及口味，扬州的酱菜中的“三（和）四（美）五（福）”不但是后来宫廷点名贡品，更是南派酱菜的代表，口味脆甜爽嫩，佐粥神品。
然而崇祯十三年，扬州酱菜的开局有些不太好。一波来自崇明的酱菜不但在崇祯十二年的时候冲击了整个南京酱菜市场，而且在十三年开年的时候就直接逆袭扬州酱菜的大本营。
这波来袭的酱菜说起来也不是什么顶级货色。扬州吃货多，酱菜行家也多，新酱菜来袭的时候，不少行家就下了评判：新酱菜美则美矣，与扬州百年作坊秘制的酱菜相比，还是有点儿差距的。虽然说，新来的酱菜在制作的工艺上明显参杂了北派酱菜的特色，但偏重的口味没能弥补与正宗秘制酱菜之间的差距。一句话形容：味道还不错，但比秘制酱菜要略次一等。
一开始的时候，谁都没放在心上，甚至有人都忘记去思考为什么这种“略次一等”的酱菜反而在南京成功地割下了一块原本属于扬州酱菜的市场。
而这正是前田桃的战术。本来方涛最耿耿于怀的就是自己亲自动手腌制的话，没准还真能在口味上跟扬州的秘制酱菜有得一拼。扬州酱菜各家都有各家的独门手艺和独门用料，他们能有，方涛也能有，但是方涛只有一个人。套用游戏的话说，高阶兵种再牛又能怎样？人家低阶兵种爆数量一样玩儿死你......
所以，前田桃选择的就是：低阶“兵种”爆产量。用巨大的产能冲击市场，在某个时间段内造成市场一定程度上的饱和，然后用无耻的价格战玩儿死高阶“兵种”。
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“错！”前田桃笑眯眯地竖起一根手指，“扬州还是主战场，而且，比这里闹得更严重！”
“你去？我去？”方涛迟疑了一下问道。
“巧娥去！”
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然而崇祯十三年，扬州酱菜的开局有些不太好。一波来自崇明的酱菜不但在崇祯十二年的时候冲击了整个南京酱菜市场，而且在十三年开年的时候就直接逆袭扬州酱菜的大本营。
这波来袭的酱菜说起来也不是什么顶级货色。扬州吃货多，酱菜行家也多，新酱菜来袭的时候，不少行家就下了评判：新酱菜美则美矣，与扬州百年作坊秘制的酱菜相比，还是有点儿差距的。虽然说，新来的酱菜在制作的工艺上明显参杂了北派酱菜的特色，但偏重的口味没能弥补与正宗秘制酱菜之间的差距。一句话形容：味道还不错，但比秘制酱菜要略次一等。
一开始的时候，谁都没放在心上，甚至有人都忘记去思考为什么这种“略次一等”的酱菜反而在南京成功地割下了一块原本属于扬州酱菜的市场。
而这正是前田桃的战术。本来方涛最耿耿于怀的就是自己亲自动手腌制的话，没准还真能在口味上跟扬州的秘制酱菜有得一拼。扬州酱菜各家都有各家的独门手艺和独门用料，他们能有，方涛也能有，但是方涛只有一个人。套用游戏的话说，高阶兵种再牛又能怎样？人家低阶兵种爆数量一样玩儿死你......
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