第272章
第272章
今天的比赛分为两场,五进三,在由剩下的三人选出冠亚季军。
五位选手一起比赛,要做的菜早已经提交给主办方,主办方会根据选手要做的菜,提供好食材。
也就省去了选手还要花费时间想,比赛时要做什么菜。
第一场比赛限时,要在三十分钟内完成三道菜,这难度极大的提升。
要求一出,选手们都神色凝重,也就是说在十分钟之内完成一道菜。
为了能快速做完,江晚晚选的都是能在短时间昨晚的菜。
计时器一动,她立马就动了。
把土豆蒸软烂,香菇,洋葱切碎,用厚培根紧紧包裹住,和抹上盐的柑橘,一起放进烤箱烤25分钟。
用啤酒倒进铁盆里,小章鱼,九头鲍,草蝦放进去清洗,目的是为了让它沾染上啤酒的麦香气。
接着把橘皮,迷迭香放进平底锅里,再把铁盆里的食材倒进来。
然后用柠檬,红葱末,酱油,辣椒,蜂蜜,酱油,迷迭香,椪柑汁调一个料汁,这时海鲜也好了,放进料汁里搅拌均匀,再放进挖空了橘肉的橘子盅里。
趁着食材还没烤好,她准备下一道菜。
鸡翅,鲣鱼,淡酱油,酒文火煮出的汤放冰箱冷藏凝固,再切成一小块,和炒好的鸡蛋放在热气腾腾的米饭上,汤块被热气熏滑开,全都裹在鸡蛋和米饭上。
烤箱发出叮的一声,两道菜同时做好。
她开始摆盘,橘子盅旁边放切成一半的烤橘子,橘子上倒上布蕾,撒上一点糖粉,最后在用喷枪炙烤上色。
等她做完,半个小时也就到了,所有选手都停下动作。
才发现原本场上的五人变成了四人,她做菜太认真,没有留意场上发生的事情,疑惑着问杰瑞:“怎么少了F国厨师?”
杰瑞告诉她:“F国选手突然肚子疼,菜只做到一半,到现在人还在厕所里呢。”
“怎么会突然闹肚子?”
“我也不知道。”
茶水谁都没喝,难道真的只是意外?
来不及细想,评委已经过来品尝了,从秦梦蕾那边开始,评委尝过后连连点头。
再是A国选手,杰瑞,最后是她。
“海鲜鲜甜味美,包裹着酱汁,在口腔中层层爆开,层次分明。”
“没想到橘子还能有这种吃法,竟然意外的好吃,烤过的橘子带有一点苦味,跟布蕾的甜,慢慢散开来,会回甘,很特别。”
“每次牙齿咀嚼的时候,烤过的培根爆发出香气四溢的肉汁,土豆,蘑菇吸收了猪肉的甜味,外酥里脆,口感鲜香。”
“米饭饱含了鸡鱼美味的浓汤,滑溜爽口,完美衬托了鸡蛋的味道,每咬一口汤汁在口腔里回味无穷。”
评委每一道菜都点评完后,开始讨论谁能晋级三强。
几分钟后,主持人宣布:“江晚晚,杰瑞,秦梦蕾三人晋级。”
杰瑞看着她的作品,啧啧两声:“不愧是你。”不仅在短时间内完成三道菜,还每一道菜都诱人的很,看的他都想吃上一口。
秦梦蕾暗自咬牙,江晚晚的完成度比杰瑞还高,所有评委都对她高度赞同,反观自己则是逊色许多。
原本把杰瑞当成最大对手,现在变成了江晚晚,还好她早有准备。
诡异的笑爬上脸颊,看她这次还怎么比!
中场休息十五分钟。
杰瑞跟江晚晚闲聊,秦梦蕾孤单一个人。
时间一到,比赛继续开始,这次得在两个小时内做出三道菜,意味这菜式得复杂精致味美。
记住本站网址,Www.luchxs.com,方便下次阅读,或者百度输入“www.luchxshuo.com”,就能进入本站
今天的比赛分为两场,五进三,在由剩下的三人选出冠亚季军。
五位选手一起比赛,要做的菜早已经提交给主办方,主办方会根据选手要做的菜,提供好食材。
也就省去了选手还要花费时间想,比赛时要做什么菜。
第一场比赛限时,要在三十分钟内完成三道菜,这难度极大的提升。
要求一出,选手们都神色凝重,也就是说在十分钟之内完成一道菜。
为了能快速做完,江晚晚选的都是能在短时间昨晚的菜。
计时器一动,她立马就动了。
把土豆蒸软烂,香菇,洋葱切碎,用厚培根紧紧包裹住,和抹上盐的柑橘,一起放进烤箱烤25分钟。
用啤酒倒进铁盆里,小章鱼,九头鲍,草蝦放进去清洗,目的是为了让它沾染上啤酒的麦香气。
接着把橘皮,迷迭香放进平底锅里,再把铁盆里的食材倒进来。
然后用柠檬,红葱末,酱油,辣椒,蜂蜜,酱油,迷迭香,椪柑汁调一个料汁,这时海鲜也好了,放进料汁里搅拌均匀,再放进挖空了橘肉的橘子盅里。
趁着食材还没烤好,她准备下一道菜。
鸡翅,鲣鱼,淡酱油,酒文火煮出的汤放冰箱冷藏凝固,再切成一小块,和炒好的鸡蛋放在热气腾腾的米饭上,汤块被热气熏滑开,全都裹在鸡蛋和米饭上。
烤箱发出叮的一声,两道菜同时做好。
她开始摆盘,橘子盅旁边放切成一半的烤橘子,橘子上倒上布蕾,撒上一点糖粉,最后在用喷枪炙烤上色。
等她做完,半个小时也就到了,所有选手都停下动作。
才发现原本场上的五人变成了四人,她做菜太认真,没有留意场上发生的事情,疑惑着问杰瑞:“怎么少了F国厨师?”
杰瑞告诉她:“F国选手突然肚子疼,菜只做到一半,到现在人还在厕所里呢。”
“怎么会突然闹肚子?”
“我也不知道。”
茶水谁都没喝,难道真的只是意外?
来不及细想,评委已经过来品尝了,从秦梦蕾那边开始,评委尝过后连连点头。
再是A国选手,杰瑞,最后是她。
“海鲜鲜甜味美,包裹着酱汁,在口腔中层层爆开,层次分明。”
“没想到橘子还能有这种吃法,竟然意外的好吃,烤过的橘子带有一点苦味,跟布蕾的甜,慢慢散开来,会回甘,很特别。”
“每次牙齿咀嚼的时候,烤过的培根爆发出香气四溢的肉汁,土豆,蘑菇吸收了猪肉的甜味,外酥里脆,口感鲜香。”
“米饭饱含了鸡鱼美味的浓汤,滑溜爽口,完美衬托了鸡蛋的味道,每咬一口汤汁在口腔里回味无穷。”
评委每一道菜都点评完后,开始讨论谁能晋级三强。
几分钟后,主持人宣布:“江晚晚,杰瑞,秦梦蕾三人晋级。”
杰瑞看着她的作品,啧啧两声:“不愧是你。”不仅在短时间内完成三道菜,还每一道菜都诱人的很,看的他都想吃上一口。
秦梦蕾暗自咬牙,江晚晚的完成度比杰瑞还高,所有评委都对她高度赞同,反观自己则是逊色许多。
原本把杰瑞当成最大对手,现在变成了江晚晚,还好她早有准备。
诡异的笑爬上脸颊,看她这次还怎么比!
中场休息十五分钟。
杰瑞跟江晚晚闲聊,秦梦蕾孤单一个人。
时间一到,比赛继续开始,这次得在两个小时内做出三道菜,意味这菜式得复杂精致味美。
记住本站网址,Www.luchxs.com,方便下次阅读,或者百度输入“www.luchxshuo.com”,就能进入本站