第715章

    第715章

    兴隆酒楼后院搬来两袋糯米粉。

    灶房的人看见后,显得有一些懵圈。

    万柒柒走进后院,指挥着人将糯米粉搬进灶房。

    雷子好奇地凑过来,问道:“柒姐,你这是要做什么?”

    万柒柒被问得也很懵圈,“你们过上元节不吃点什么?”

    “吃点什么?”雷子好奇地问道。

    “你们没吃过汤圆?”万柒柒彻底整蒙了!

    她怎么记得古代吃汤圆?

    “浮圆子?”潘达语气中带着不确定,解释道:“在县里吃浮圆子的多,镇里也吃,但是很少有人自己做。”

    他在之前的酒楼做过“浮圆子”,知道做“浮圆子”的材料。

    万柒柒这才反应过来,原来是说法不一样。

    与她想的一般,很少人自己做,都是在外面买。

    她歪头笑道:“潘子揉面,我来调馅,其他人烧水的烧水,洗菜的洗菜,做好手里的活。”

    万柒柒一声令下,大家忙活起来。

    她将调馅的事留给自己,是想从商城买点东西加进去,争取将馅挑好。

    “潘子,分次加热水,慢慢调。”她一边调馅一边叮嘱着。

    其实万柒柒哪里会那么多,大都是从书里看到的。

    至于汤圆的做法,也是她以前跟着姐妹学的。

    潘达做过汤圆,所以这些对于他来说都得心应手。

    汤圆做起来不复杂,不一会儿装汤圆的盆子便装满了。

    万柒柒不等大家反应,将人喊道灶台前,认真道:“所有的做法我只示范一次,你们能学会的可以今后自己回去做着吃。”

    “阿丙,出去将陈永良喊进来!”

    被点名的人愣了一下,迅速往外跑。

    万柒柒认真道:“‘浮圆子’我们改叫汤圆,意味着团团圆圆。”

    “今日上元节,来酒楼的客人应该比往日多,潘子和雷子你们只管酒楼内部点的菜,汤圆我会让人在门口摆个摊子专门买。”

    此时,陈永良和阿丙正好回来。

    万柒柒接道:“永良和阿丙,你们负责今日买汤圆,我等会儿示范一次做法。最开始的一锅会犹有人做好,但是后面忙起来,你们要自己煮。”

    陈永良显得有些懵,半晌才答道:“好。”

    “我们的汤圆分为甜口和咸口两种。甜口是以往大家都吃的黑芝麻馅,咸口是肉馅......”万柒柒认真说道。

    其他人一惊。

    大家一直吃得都吃的黑芝麻馅,哪里吃过肉馅。

    肉多贵啊!

    肉是贵,但是来酒楼吃东西的大都是一些有钱人家,只图新鲜好吃,价格都好商量。

    咸口汤圆做法简单,没什么特别的,万柒柒教了一遍大家便会了。

    而接下来的甜口汤圆的吃法就各种各样。

    酒酿桂花汤圆、红糖水汤圆、炸汤圆......

    只有他们想不到,没有万柒柒做不到的。

    重要的在于每一种奇怪的搭配放在万柒柒手中,出来的东西却并不奇怪,各有特色。

    大家直呼万柒柒威武,什么都会,简直是天上掉下来的仙女!

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