第477章
第477章
但冯建国并不打算轻易认输，宽油炝锅，断生翻炒，调味出锅，一套动作行云流水赏心悦目，毕竟是数十年来一直和灶台打交道的大厨。
他自信自己对火候的掌握可以说是分毫不差，调味的时候他更是看都不看调料罐，他的手就是尺。
冯建国炒菜的时候是很专注的，所以他没顾上看盛初墨那边的动作，不过在他出锅的时候，盛初墨也在装盘，他们对视一眼，“互相尝尝？”
盛初墨同意了这个决定，她拿起一双干净的筷子吃了一口，冯建国不愧是经过专业认证的特级厨师，除了火候稍微有点过之外没有别的毛病。
不过这一点火候上的瑕疵也无伤大雅，应该是冯大厨第一次用盛记这里的灶，对火不够熟悉造成的。
一般人也吃不出来，只有盛初墨这种敏锐到近乎变态的舌头才能一下子就发现其中的问题。
盛初墨决定给老人家稍微留点面子，毕竟按年纪人家也能当自己长辈了，她准备看对方会说什么再把这个小问题说出来。
但是冯建国吃完之后一言不发。他吃到了这辈子最好吃的土豆丝，而且他挑不出一点问题。
大厨的舌头一般都很刁，尤其是顶尖的大厨，如果他们自己的舌头分辨不出美味和绝顶美味之间的区别，那他们的手往往也做不到这一点。
周围的食客看到这一幕还有什么不明白的，老冯脾气多拧的一人，现在居然垭口无言，那他和认输了也没多大区别了。
一个胆子大些的客人问道，“老冯，盛老板，能不能让我们也尝一尝，评一评呀。”他是实在好奇一盘土豆丝是怎么让两个大厨分出了高下。
盛初墨是无所谓的，她双手一摊说道：“请便。”
冯建国脸上的肌肉抽了抽，终于挤出了一句话，“尝吧，不用评了，我认输。”
他把筷子往桌上一撂，向盛初墨拱了拱手，道：“盛老板，之前是我有眼不识泰山了，多包涵。”
他的性子一根筋，却不是输不起的人，冯建国甚至有些羡慕，这位盛老板应该是做饭的天才，大庭广众之下。
她也没有用什么特殊的材料，做什么特别的动作，可她做出来的炒土豆丝就是比他做的更好吃，主菜和配料的融合更加自然。
四周看热闹的客人们从前都不相信一盘土豆丝还能做出什么花来，结果冯建国做的土豆丝一入口。
他们就想说大厨不愧是大厨，就是比自家炒的要香，再一尝盛初墨做的那盘，居然比冯大厨做的还好吃。
其实他们也说不出究竟好在哪里，但两盘菜吃到嘴里，舌头给出的反应是很直观的。
“正常的同行切磋而已，冯大厨是个敞亮人。”盛初墨没有嘲讽落败之人的癖好，而且冯建国发现自己技不如人这种做派很干脆，盛初墨对他还是有一些好感的。
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但冯建国并不打算轻易认输，宽油炝锅，断生翻炒，调味出锅，一套动作行云流水赏心悦目，毕竟是数十年来一直和灶台打交道的大厨。
他自信自己对火候的掌握可以说是分毫不差，调味的时候他更是看都不看调料罐，他的手就是尺。
冯建国炒菜的时候是很专注的，所以他没顾上看盛初墨那边的动作，不过在他出锅的时候，盛初墨也在装盘，他们对视一眼，“互相尝尝？”
盛初墨同意了这个决定，她拿起一双干净的筷子吃了一口，冯建国不愧是经过专业认证的特级厨师，除了火候稍微有点过之外没有别的毛病。
不过这一点火候上的瑕疵也无伤大雅，应该是冯大厨第一次用盛记这里的灶，对火不够熟悉造成的。
一般人也吃不出来，只有盛初墨这种敏锐到近乎变态的舌头才能一下子就发现其中的问题。
盛初墨决定给老人家稍微留点面子，毕竟按年纪人家也能当自己长辈了，她准备看对方会说什么再把这个小问题说出来。
但是冯建国吃完之后一言不发。他吃到了这辈子最好吃的土豆丝，而且他挑不出一点问题。
大厨的舌头一般都很刁，尤其是顶尖的大厨，如果他们自己的舌头分辨不出美味和绝顶美味之间的区别，那他们的手往往也做不到这一点。
周围的食客看到这一幕还有什么不明白的，老冯脾气多拧的一人，现在居然垭口无言，那他和认输了也没多大区别了。
一个胆子大些的客人问道，“老冯，盛老板，能不能让我们也尝一尝，评一评呀。”他是实在好奇一盘土豆丝是怎么让两个大厨分出了高下。
盛初墨是无所谓的，她双手一摊说道：“请便。”
冯建国脸上的肌肉抽了抽，终于挤出了一句话，“尝吧，不用评了，我认输。”
他把筷子往桌上一撂，向盛初墨拱了拱手，道：“盛老板，之前是我有眼不识泰山了，多包涵。”
他的性子一根筋，却不是输不起的人，冯建国甚至有些羡慕，这位盛老板应该是做饭的天才，大庭广众之下。
她也没有用什么特殊的材料，做什么特别的动作，可她做出来的炒土豆丝就是比他做的更好吃，主菜和配料的融合更加自然。
四周看热闹的客人们从前都不相信一盘土豆丝还能做出什么花来，结果冯建国做的土豆丝一入口。
他们就想说大厨不愧是大厨，就是比自家炒的要香，再一尝盛初墨做的那盘，居然比冯大厨做的还好吃。
其实他们也说不出究竟好在哪里，但两盘菜吃到嘴里，舌头给出的反应是很直观的。
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