第42章 要不你炖一半留一半？
顾梅第一眼看到的时候，也以为这是曹秋月买来的向日葵花，问了一嘴。
因为这个葵花子长得实在是太好了，个大饱满，果肉紧实。
曹秋月捧着这几棵放到炕上，三个人围坐在一起，把葵花子小心的掰下来，都放到盆里备好。
除了原料之外，曹秋月还准备了一些香料，例如八角、桂皮、花椒、香叶等等。顾梅本来打算将剥下来的葵花子直接放到锅里炒熟的。
可是，曹秋月却拦住了她。
“妈，这么好的葵花子我教给你们一个新鲜的做法，比原味的瓜子更好吃。”
顾梅没听过还有其他的方法，觉得新奇得很，就撒手不管，看看曹秋月是怎么做的。
没想到，曹秋月先烧了一锅水，把刚刚准备好的香料都一把子扔进去，搅合搅合，等到锅里的料煮出来诱人的香味后，她打算把那一盆瓜子也倒进去一起煮。
这一番操作，可给顾梅整懵了。
本来看曹秋月准备这么多佐料，还以为她要炖肉来着，怎么现在就开始炖上瓜子了？
咋回事，瓜子那玩应还能炖着吃吗？
“秋月，你等会……”
顾梅着急的拦住曹秋月倒的动作，想着该怎么开口劝。
“要不你炖一半留下来一半？”
“咋了妈？”，曹秋月停下了动作，听顾梅怎么说。
“这天气热，这么一大盆瓜子呢，妈怕你全炒了放不住，万一放潮了不就不好吃了吗！”
实际上，顾梅想的是，她这边也不好劝曹秋月，要是留下来一半，如果秋月她做的不好吃，剩下的另一半也不至于浪费了不是？
虽然她每次这么想的时候，曹秋月都会给她露一手出来，让她觉得自己是多虑的。
可最起码做两手准备，也不多余。
“也是，那先炒一半吧，天气热的确不好放。”，曹秋月觉得在理，点点头去橱柜里又取过来一个盆，将里面的瓜子分出去一半留着。
剩下的瓜子，继续自己之前的做法，一股脑儿的倒进了锅里头。
顾梅看着她熟练的举动，心里头儿起了好奇劲儿，“秋月啊，我看人家都是直接炒瓜子的，你这怎么先把瓜子放进去煮啊？弄完那瓜子不就软趴趴的了吗？”
“妈，咱们平时吃的瓜子不都是我原味的嘛，就是还原了瓜子本身的香味，其实，还可以把瓜子做成其他味道的，我这么煮，是为了把瓜子卤出味道来，还能把瓜子煮的更干净一点。”，曹秋月手里一边忙活着，一边答应着顾梅的话。
“等到里面的瓜子仁都入味了之后，再将瓜子捞出来炒，这样，炒出来的瓜子，既有味又不脏手，而且吃起来还不上火。”
“这样好啊，像以前吃完瓜子之后，总是弄得手上都是灰，埋了吧汰的，每次都得去洗个手，你这个要是不脏手，味道又香的话，那就太好了。”，顾梅被她说得都有些心动了。
这时，蒋和平不知道什么时候拄着拐杖走到厨房门口插了一嘴。
“秋月这个方法不错的，我好像听队友说过一次，他们那边的瓜子的确就是先煮后炒的，但是我也只是听他们说说，还真没亲口尝过一次。”
“一会你就能尝尝了。”，曹秋月回头看了他一眼说。
他现在行动比以前方便得多了，没事多走走，对恢复也有好处。
“不过秋月，这个方法你是打哪听来的？我那个战友好像是安徽那边的，我当初听的时候还以为是他们那边的特色来着。”
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因为这个葵花子长得实在是太好了，个大饱满，果肉紧实。
曹秋月捧着这几棵放到炕上，三个人围坐在一起，把葵花子小心的掰下来，都放到盆里备好。
除了原料之外，曹秋月还准备了一些香料，例如八角、桂皮、花椒、香叶等等。顾梅本来打算将剥下来的葵花子直接放到锅里炒熟的。
可是，曹秋月却拦住了她。
“妈，这么好的葵花子我教给你们一个新鲜的做法，比原味的瓜子更好吃。”
顾梅没听过还有其他的方法，觉得新奇得很，就撒手不管，看看曹秋月是怎么做的。
没想到，曹秋月先烧了一锅水，把刚刚准备好的香料都一把子扔进去，搅合搅合，等到锅里的料煮出来诱人的香味后，她打算把那一盆瓜子也倒进去一起煮。
这一番操作，可给顾梅整懵了。
本来看曹秋月准备这么多佐料，还以为她要炖肉来着，怎么现在就开始炖上瓜子了？
咋回事，瓜子那玩应还能炖着吃吗？
“秋月，你等会……”
顾梅着急的拦住曹秋月倒的动作，想着该怎么开口劝。
“要不你炖一半留下来一半？”
“咋了妈？”，曹秋月停下了动作，听顾梅怎么说。
“这天气热，这么一大盆瓜子呢，妈怕你全炒了放不住，万一放潮了不就不好吃了吗！”
实际上，顾梅想的是，她这边也不好劝曹秋月，要是留下来一半，如果秋月她做的不好吃，剩下的另一半也不至于浪费了不是？
虽然她每次这么想的时候，曹秋月都会给她露一手出来，让她觉得自己是多虑的。
可最起码做两手准备，也不多余。
“也是，那先炒一半吧，天气热的确不好放。”，曹秋月觉得在理，点点头去橱柜里又取过来一个盆，将里面的瓜子分出去一半留着。
剩下的瓜子，继续自己之前的做法，一股脑儿的倒进了锅里头。
顾梅看着她熟练的举动，心里头儿起了好奇劲儿，“秋月啊，我看人家都是直接炒瓜子的，你这怎么先把瓜子放进去煮啊？弄完那瓜子不就软趴趴的了吗？”
“妈，咱们平时吃的瓜子不都是我原味的嘛，就是还原了瓜子本身的香味，其实，还可以把瓜子做成其他味道的，我这么煮，是为了把瓜子卤出味道来，还能把瓜子煮的更干净一点。”，曹秋月手里一边忙活着，一边答应着顾梅的话。
“等到里面的瓜子仁都入味了之后，再将瓜子捞出来炒，这样，炒出来的瓜子，既有味又不脏手，而且吃起来还不上火。”
“这样好啊，像以前吃完瓜子之后，总是弄得手上都是灰，埋了吧汰的，每次都得去洗个手，你这个要是不脏手，味道又香的话，那就太好了。”，顾梅被她说得都有些心动了。
这时，蒋和平不知道什么时候拄着拐杖走到厨房门口插了一嘴。
“秋月这个方法不错的，我好像听队友说过一次，他们那边的瓜子的确就是先煮后炒的，但是我也只是听他们说说，还真没亲口尝过一次。”
“一会你就能尝尝了。”，曹秋月回头看了他一眼说。
他现在行动比以前方便得多了，没事多走走，对恢复也有好处。
“不过秋月，这个方法你是打哪听来的？我那个战友好像是安徽那边的，我当初听的时候还以为是他们那边的特色来着。”
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