第43章 这个瓜子好吃的!
锅里的葵花子还在煮着,曹秋月将锅盖盖好,回头自然的扯着瞎话道。
“我家好像一直都是这么做的,我也是跟着学来的。”
“这样啊,那还挺新鲜的。”,蒋和平点点头。
“对了,不是说炖鸡汤喝吗?上回说吃烧鸡也没吃上,这次可得遵守承诺,和平你看着点锅,我现在去抓只鸡去。”
曹秋月将勺子放在锅炉旁边,用布擦了擦手上的水,说着就要往外走。
“哎秋月,你就消停在这呆着吧,等你抓到一只鸡,估计咱们都吃不上饭了。”,说话时,顾梅语气虽然带了几分嫌弃,可眼睛一直看着曹秋月笑,带了几分宠溺。
她还记得上次曹秋月抓了半天鸡,到最后鸡没抓到,给自己累个够呛。
抓鸡虽然不难,但也算是个技术活,对曹秋月这个没怎么做过农活的孩子来说,还是略有生疏。
“妈,我这次肯定要比上一次更有长进的!”,曹秋月被这么一说,脸色微红。
她别的事情都蛮容易抢手的,就是抓鸡这种事,总是抓不到一只。
“行了,院子里现在也就两只鸡,地方这么大,你不好抓的。
你就和和平在这里看着火,让我去院子里抓只鸡。”
争到最后,还是顾梅痛快,出去了一趟,没有几分钟的样子,就拎了一只鸡进来。
杀鸡这种事,谁来都行。
不过蒋和平好不容易回来,主动要帮忙分担一点,就交给他来弄了。
曹秋月这边瓜子也才煮好,将瓜子都捞出来,沥干水分。
另一边,顾梅帮着曹秋月把火生上,烧热铁锅,等到温度差不多的时候,让她把瓜子倒进去,就可以开始炒了。
炒的时候,曹秋月也放进去了一点香料,这样能让瓜子更加入味儿一点,不至于随着蒸发消失了一些味道。
煮过的瓜子里面带水,整个倒进去,腾出来大片的水蒸气,曹秋月拿着锅铲子动作熟练的翻炒着。
直到炒到瓜子微微变色,水分都蒸干之后,外壳变得坚硬,但是不薄不厚,十分好剥开的程度才被曹秋月盛出来。
刚出锅的瓜子是可以吃的,但是口感绝对不是最好的。
只有等到放到一旁微微晾凉,带着温突突的热度时吃,是最好吃的。
所以,曹秋月将瓜子倒进竹帘子上铺平铺开,等着散散热。
弄完以后,蒋和平处理好的鸡也被送到了曹秋月手中。
鸡汤曹秋月虽然会做,可是没有顾梅做的好喝,她也就没抢这活。
虽然弄得早,可是,弄得东西倒是挺多的。
这一顿饭做的挺早,吃上了倒是挺晚的。
等到吃完饭消消食之后,一家人在院子里摆上板凳,边唠嗑边坐着嗑瓜子。
这次半盆瓜子的量蛮多的,曹秋月留出了三个人一起吃的大部分,剩下的没忘了多分出去几份,送给之前送菜来的几个婶子。
还有还邹医生车的时候,也给他也特别留出来了一小袋子吃。
等到都送的差不多的时候,才迫不及待的打算回去吃。
好久没吃了,她倒是怀念起了这口味道。
等回到院子里,却发现顾梅和蒋和平满脸惊喜的模样。
“秋月!这个味道好吃的!你说它是大品牌的瓜子我都信,而且我觉得比那些瓜子都好吃的多!”,见到曹秋月回来,顾梅就激动的招呼曹秋月过去。
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“我家好像一直都是这么做的,我也是跟着学来的。”
“这样啊,那还挺新鲜的。”,蒋和平点点头。
“对了,不是说炖鸡汤喝吗?上回说吃烧鸡也没吃上,这次可得遵守承诺,和平你看着点锅,我现在去抓只鸡去。”
曹秋月将勺子放在锅炉旁边,用布擦了擦手上的水,说着就要往外走。
“哎秋月,你就消停在这呆着吧,等你抓到一只鸡,估计咱们都吃不上饭了。”,说话时,顾梅语气虽然带了几分嫌弃,可眼睛一直看着曹秋月笑,带了几分宠溺。
她还记得上次曹秋月抓了半天鸡,到最后鸡没抓到,给自己累个够呛。
抓鸡虽然不难,但也算是个技术活,对曹秋月这个没怎么做过农活的孩子来说,还是略有生疏。
“妈,我这次肯定要比上一次更有长进的!”,曹秋月被这么一说,脸色微红。
她别的事情都蛮容易抢手的,就是抓鸡这种事,总是抓不到一只。
“行了,院子里现在也就两只鸡,地方这么大,你不好抓的。
你就和和平在这里看着火,让我去院子里抓只鸡。”
争到最后,还是顾梅痛快,出去了一趟,没有几分钟的样子,就拎了一只鸡进来。
杀鸡这种事,谁来都行。
不过蒋和平好不容易回来,主动要帮忙分担一点,就交给他来弄了。
曹秋月这边瓜子也才煮好,将瓜子都捞出来,沥干水分。
另一边,顾梅帮着曹秋月把火生上,烧热铁锅,等到温度差不多的时候,让她把瓜子倒进去,就可以开始炒了。
炒的时候,曹秋月也放进去了一点香料,这样能让瓜子更加入味儿一点,不至于随着蒸发消失了一些味道。
煮过的瓜子里面带水,整个倒进去,腾出来大片的水蒸气,曹秋月拿着锅铲子动作熟练的翻炒着。
直到炒到瓜子微微变色,水分都蒸干之后,外壳变得坚硬,但是不薄不厚,十分好剥开的程度才被曹秋月盛出来。
刚出锅的瓜子是可以吃的,但是口感绝对不是最好的。
只有等到放到一旁微微晾凉,带着温突突的热度时吃,是最好吃的。
所以,曹秋月将瓜子倒进竹帘子上铺平铺开,等着散散热。
弄完以后,蒋和平处理好的鸡也被送到了曹秋月手中。
鸡汤曹秋月虽然会做,可是没有顾梅做的好喝,她也就没抢这活。
虽然弄得早,可是,弄得东西倒是挺多的。
这一顿饭做的挺早,吃上了倒是挺晚的。
等到吃完饭消消食之后,一家人在院子里摆上板凳,边唠嗑边坐着嗑瓜子。
这次半盆瓜子的量蛮多的,曹秋月留出了三个人一起吃的大部分,剩下的没忘了多分出去几份,送给之前送菜来的几个婶子。
还有还邹医生车的时候,也给他也特别留出来了一小袋子吃。
等到都送的差不多的时候,才迫不及待的打算回去吃。
好久没吃了,她倒是怀念起了这口味道。
等回到院子里,却发现顾梅和蒋和平满脸惊喜的模样。
“秋月!这个味道好吃的!你说它是大品牌的瓜子我都信,而且我觉得比那些瓜子都好吃的多!”,见到曹秋月回来,顾梅就激动的招呼曹秋月过去。
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