第44章 先煮后炒的瓜子
“我也觉得。”,蒋和平向来对瓜子没什么太大的爱好,不过吃了这个瓜子之后,对这个味道很惊喜。
看曹秋月做的时候放进去的各种香料,最常用拿来卤肉的配方,这次用来卤瓜子,让瓜子的味道得到了意料之外的提升。
“你们真的这么觉得?”,曹秋月对自己费尽心思淘来的配方十分自信,看到顾梅和蒋和平的反应也算是在她意料之中。
可是能收到这样的评价也是她比较惊喜的。
“说不太清楚,反正吃着让人忍不住,总还想再吃一口。”,顾梅嘴里咳着瓜子,咂巴嘴回味着味道,认真的点评着。
曹秋月坐在她对面,也抓起一把瓜子嗑。
“秋月,既然咱们这草药没有得卖了,不如你试着买自己做的瓜子怎么样?现在市面上很少有这种多味的瓜子,肯定能有人喜欢。”,蒋和平剑眉轻扬,语气缓缓道。
他回来的时候,就听顾梅提到过的最近家里的情况,知道曹秋月之前卖草药的事,也知道目前遇到的问题。
“这也就是,我为了满足自己的口味才记下来的配方,我不太确定除了你们之外的乡亲们能不能够接受这个味道,万一到时候做出来一大堆,卖不出去就白瞎了。”
曹秋月倒是从来没想过这个方向发展。
她口味特别,对瓜子口味挑剔,才会弄出这些个新鲜的配方满足味蕾,可不代表其他人也对口味特别在乎。
要是真的要将这种瓜子推广出去卖,哪知道乡亲们会不会买账。
毕竟,真的要卖的话,肯定要计算背后成本的,加上这些香料步骤,最后瓜子的定价肯定是要比别人家高出一些的。
可现在家家户户条件都不好,能省一分钱是一分钱,再说瓜子也就算是个零食,哪会有人舍得多花些钱去追求高品质的?
“也是,不过我们能吃到这种特别的口味也算是挺幸运的了。”,蒋和平认真想过后点了点头,笑着道。
不过曹秋月说的也在理。
比起主食,瓜子只能算是个普通的零食,乡亲们对于瓜子的口味要求也没有那么特殊。
不过,他嗑了半天打算拍拍手上的灰,喝口水歇会时。
他突然惊讶的低下头看了看自己的手,才发现手指上面干干净净,不像平时吃完瓜子之后,弄得一手的灰。
“等等......或许还有一招。”
“秋月,你刚刚是不是把瓜子先煮后炒的?”
曹秋月顺着他的动作看过去,注意到了他低头看着手指,好像明白了他想要说些什么。
“是啊,先煮后炒的瓜子吃起来不脏手,还不容易上火。”
“这就对了!”,蒋和平拍了拍手,“我平时吃瓜子的时候,总觉得吃完手脏不愿意脏手,不过当时想着瓜子就是这个特点,也就那么算了,不过现在我想到了,既然咱们的口味不确定能不能被大家接受,可是这种吃起来不脏手还不上火的瓜子,是肯定会受到大家欢迎的!而且咱们只需要比别人多一个简单的步骤,定价却和别人家的相同,优势很大啊。”
“对啊,反正咱们只用水不放香料的煮一下也不费多少东西,但我们的瓜子比别人家的多了两个好的地方,第一不脏手,第二不上火!”。顾梅听了半天,也听明白了怎么回事,激动的说。
曹秋月听着他们一来一往的说道着,认真的在心里思考着这个方法的可行性,听到顾梅和蒋和平说的话之后,频频点头认可。
她也想到些新奇的点子,跟着提议。
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看曹秋月做的时候放进去的各种香料,最常用拿来卤肉的配方,这次用来卤瓜子,让瓜子的味道得到了意料之外的提升。
“你们真的这么觉得?”,曹秋月对自己费尽心思淘来的配方十分自信,看到顾梅和蒋和平的反应也算是在她意料之中。
可是能收到这样的评价也是她比较惊喜的。
“说不太清楚,反正吃着让人忍不住,总还想再吃一口。”,顾梅嘴里咳着瓜子,咂巴嘴回味着味道,认真的点评着。
曹秋月坐在她对面,也抓起一把瓜子嗑。
“秋月,既然咱们这草药没有得卖了,不如你试着买自己做的瓜子怎么样?现在市面上很少有这种多味的瓜子,肯定能有人喜欢。”,蒋和平剑眉轻扬,语气缓缓道。
他回来的时候,就听顾梅提到过的最近家里的情况,知道曹秋月之前卖草药的事,也知道目前遇到的问题。
“这也就是,我为了满足自己的口味才记下来的配方,我不太确定除了你们之外的乡亲们能不能够接受这个味道,万一到时候做出来一大堆,卖不出去就白瞎了。”
曹秋月倒是从来没想过这个方向发展。
她口味特别,对瓜子口味挑剔,才会弄出这些个新鲜的配方满足味蕾,可不代表其他人也对口味特别在乎。
要是真的要将这种瓜子推广出去卖,哪知道乡亲们会不会买账。
毕竟,真的要卖的话,肯定要计算背后成本的,加上这些香料步骤,最后瓜子的定价肯定是要比别人家高出一些的。
可现在家家户户条件都不好,能省一分钱是一分钱,再说瓜子也就算是个零食,哪会有人舍得多花些钱去追求高品质的?
“也是,不过我们能吃到这种特别的口味也算是挺幸运的了。”,蒋和平认真想过后点了点头,笑着道。
不过曹秋月说的也在理。
比起主食,瓜子只能算是个普通的零食,乡亲们对于瓜子的口味要求也没有那么特殊。
不过,他嗑了半天打算拍拍手上的灰,喝口水歇会时。
他突然惊讶的低下头看了看自己的手,才发现手指上面干干净净,不像平时吃完瓜子之后,弄得一手的灰。
“等等......或许还有一招。”
“秋月,你刚刚是不是把瓜子先煮后炒的?”
曹秋月顺着他的动作看过去,注意到了他低头看着手指,好像明白了他想要说些什么。
“是啊,先煮后炒的瓜子吃起来不脏手,还不容易上火。”
“这就对了!”,蒋和平拍了拍手,“我平时吃瓜子的时候,总觉得吃完手脏不愿意脏手,不过当时想着瓜子就是这个特点,也就那么算了,不过现在我想到了,既然咱们的口味不确定能不能被大家接受,可是这种吃起来不脏手还不上火的瓜子,是肯定会受到大家欢迎的!而且咱们只需要比别人多一个简单的步骤,定价却和别人家的相同,优势很大啊。”
“对啊,反正咱们只用水不放香料的煮一下也不费多少东西,但我们的瓜子比别人家的多了两个好的地方,第一不脏手,第二不上火!”。顾梅听了半天,也听明白了怎么回事,激动的说。
曹秋月听着他们一来一往的说道着,认真的在心里思考着这个方法的可行性,听到顾梅和蒋和平说的话之后,频频点头认可。
她也想到些新奇的点子,跟着提议。
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